Creamy Chocolate Cake ternyata sangat empuk, enak dan tidak biasa. Diresapi dengan krim cokelat. Saat memasak membutuhkan waktu minimum. Dengan suguhan yang tidak biasa Anda pasti akan mengejutkan tamu Anda.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 6 telur
- - 250 g gula pasir
- - 150 g tepung
- - 50 g pati
- - 140 g mentega
- - 40 g bubuk kakao
- - 400 ml krim
- - 100 g cokelat hitam
Instruksi manual
1
Masak adonan. Campurkan pati, bubuk kakao dan tepung. Hancurkan telur dengan gula sampai putih, tambahkan 60 g mentega, campur dengan campuran tepung dan aduk hingga rata.
2
Kertas perkamen menutupi loyang, tuang adonan dan aduk rata di permukaan. Panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat, sekitar 40-45 menit hingga terbentuk warna kemerahan.
3
Buat krim. Panaskan krim, tambahkan cokelat yang sudah pecah ke dalam irisan. Masak sampai cokelat benar-benar larut. Angkat dari api dan taruh di tempat yang dingin.
4
Keluarkan biskuit dari oven, dinginkan dan potong menjadi dua lapisan kue yang identik, masukkan ke dalam cetakan yang ditutupi dengan film.
5
Campur mentega dengan krim dingin dan kocok dengan mixer selama 6-8 menit, massa akan berlipat ganda dalam volume.
6
Letakkan kue pertama di atas piring, rendam dalam krim, tutup dengan kue kedua dan rendam dalam krim lagi. Simpan di tempat yang dingin selama 4-6 jam. Parut cokelatnya. Angkat kue dan taburi dengan cokelat.