Ada banyak resep untuk memasak tuna di dalam oven. Setiap nyonya rumah dapat menambahkan twist, berkat hidangan yang akan menjadi lebih lezat. Ikan tuna tinggi protein. Kaya akan fosfor, vitamin, dan asam amino. Berguna untuk kulit dan selaput lendir, sistem saraf dan pencernaan. Tuna adalah satu dari sedikit ikan yang tidak kehilangan sifat menguntungkannya selama pengalengan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- Untuk resepnya:
- puff pastry (200 g);
- tomat (6 pcs.);
- keju (50 g).
- Untuk saus:
- mentega (50 g);
- bawang (1 pc.);
- tepung (2 sendok makan);
- susu (2 sdm.);
- garam;
- lada hitam;
- mustard (1/2 sdt);
- keju (180 g);
- tuna (400 g).
Instruksi manual
1
Untuk memulai, siapkan saus. Letakkan wajan di atas api. Masukkan mentega.
2
Ambil bawang, kupas dan bilas.
3
Masukkan bawang ke dalam wajan dan tumis selama lima menit sampai berwarna cokelat keemasan.
4
Ambil sedikit tepung dan tambahkan ke bawang pasif. Tahan selama dua menit.
5
Angkat panci dari atas api dan tuangkan susu.
6
Garam, merica, dan nyalakan kembali.
7
Aduk sambil diaduk sampai saus mulai tetap di sendok.
8
Tambahkan mustard, keju dan tuna dan didihkan 2 menit lagi.
9
Bilas tomat dan keringkan.
10
Potong tomat menjadi irisan kecil.
11
Kemudian parut keju di parutan sedang.
12
Minyak dalam bentuk sedang, tahan panas.
13
Letakkan lapisan saus tuna di bagian bawah formulir, lalu lapisan puff pastry, lagi lapisan dengan tuna dan lapisan tomat. Lanjutkan dalam urutan ini, diakhiri dengan lapisan saus tuna. Tinggalkan beberapa tomat di atasnya.
14
Taburkan keju parut di atas parutan halus, hiasi dengan tomat yang tersisa dan tutup dengan foil.
15
Panggang selama 15-20 menit pada suhu 220 C, kemudian, lepaskan kertas aluminium, simpan di dalam oven selama 15-20 menit lagi sampai terbentuk kerak coklat keemasan.
16
Setelah waktu yang ditentukan, keluarkan formulir dari oven dan atur ikan yang dimasak di piring.
Perhatikan
Jika ikan dipanggang dalam foil, maka akan lebih berair.
Saran yang berguna
Bentuk harus dipilih dengan sisi yang tinggi agar saus tidak habis ke loyang.
Artikel terkait
Peking tuna dalam saus keju