Kue keju - hidangan Rusia yang sangat lezat dan indah. Biasanya mereka dimasak dalam wajan dengan tambahan minyak sayur, tetapi ada metode memasak lainnya. Kue keju, seperti yang diyakini, dapat disajikan tidak hanya dengan krim asam, tetapi juga dengan aditif lainnya. Misalnya dengan selai atau susu kental. Kue keju agak mirip dengan panekuk goreng, tetapi tidak dibuat dari adonan, tetapi dari keju cottage dengan tambahan tepung dan telur.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- 1) 300 gram. keju cottage;
- 2) 1 butir telur;
- 3) 5 sdm. sendok makan tepung;
- 4) 2-3 sdm. sendok makan gula (secukupnya);
- 5) Minyak nabati.
Instruksi manual
1
Letakkan wajan di atas api sedang, tambahkan minyak sayur dan biarkan sampai panas untuk saat ini;
2
Ambil wadah yang cukup dalam dan tuangkan keju cottage di sana. Ingat itu dengan sendok. Kemudian, di piring dengan keju cottage atau apa pun yang Anda miliki, tambahkan telur dan gula. Lalu aduk rata. Selanjutnya, tambahkan tepung dan campur lagi bahan-bahan tersebut sedemikian rupa sehingga menjadi satu;
3
Sekarang kita membuat kue keju sendiri. Ambil talenan dan taburi tepung di atasnya. Kemudian kita mengambil sepotong massa dadih yang dihasilkan dan sedikit menggulungnya di telapak tangan kita untuk membentuk sesuatu seperti bola. Selanjutnya, kita letakkan di papan dengan tepung, gulung keju cottage di tepung dan tekan ke keadaan kue;
4
Pada akhirnya, masukkan cheesecake mentah dalam wajan dan goreng selama beberapa menit sampai kerak emas muncul;
5
Selesai! Sajikan panas atau hangat. Kue keju dapat ditaburi dengan gula bubuk secukupnya. Dalam piring atau cawan yang terpisah, Anda juga bisa menyajikan krim asam, selai, susu kental, selai, dll. Bon appetit!;)