Apakah Anda memiliki sepotong daging atau daging cincang dan Anda tidak tahu apa yang lebih baik untuk memasak darinya? Irisan daging tradisional yang biasa tidak diragukan lagi lezat, tetapi muak dengan pesanan. Saya mengusulkan untuk memasak bakso yang sangat lezat dengan saus, yang disiapkan dengan sangat sederhana, tanpa masalah yang tidak perlu. Tetap hanya untuk datang dengan lauk dan makan malam yang indah dan bergizi sudah siap.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- 1 kg daging cincang (babi dan sapi),
- 0, 5 gelas nasi
- 3 bawang,
- 1 wortel
- 1 sdm. l pasta tomat
- minyak sayur
- 2 butir telur
- garam
- merica
- bumbu
- daun salam
- hijau.
Instruksi manual
1
Pertama, Anda perlu memasak isian. Cuci dan masukkan daging melalui penggiling daging bersama bawang. Bumbui dengan garam, merica, dan bumbu secukupnya.
2
Kami memecah beberapa telur ke dalam daging cincang. Bilas bersih dengan air mengalir dan masukkan daging cincang.
3
Campur semuanya dengan baik dan lanjutkan ke pembentukan bakso. Bentuk daging cincang menjadi bola dan tempatkan di loyang.
4
Kupas dan cincang halus bawang. Gosok wortel pada parutan. Goreng bawang dengan wortel dalam wajan dengan tambahan minyak sayur. Di akhir penggorengan, tambahkan satu sendok pasta tomat dan goreng sedikit.
5
Taruh penggorengan di atas bakso. Tuang kaldu atau air biasa dengan lembut (air mendidih). Garam, tambahkan bumbu, daun salam. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan, panggang sampai matang selama sekitar 40 menit. Di akhir kesiapan, taburi dengan sayuran cincang halus.
6
Sajikan dengan kentang tumbuk atau pasta. Tuangkan saus yang dihasilkan.
Saran yang berguna
Untuk memasak bakso, lebih baik untuk mengambil nasi Krasnodar (butir bulat), direbus dengan baik. Jika Anda hanya memiliki nasi panjang di rumah, rendam terlebih dahulu dalam air dingin selama satu jam. Agar isian tidak menempel di tangan Anda, Anda perlu membasahi tangan Anda dengan air.
Artikel terkait
Cara memasak bakso di oven dengan saus