Tomat yang dikeringkan dengan sinar matahari dapat digunakan untuk menyiapkan berbagai macam hidangan - mulai dari makanan pembuka hingga hidangan daging dan ikan lengkap. Di toko, produk semacam itu tidak murah, jadi lebih baik memasaknya sendiri.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - tomat keras;
- - garam laut;
- - minyak zaitun;
- - bawang putih;
- - kemangi;
- - allspice;
- - thyme.
Instruksi manual
1
Potong tomat kecil menjadi dua bagian yang sama dan bersihkan bijinya dengan satu sendok teh. Baringkan dengan irisan di atas loyang yang ditutupi dengan kertas perkamen. Masukkan tomat ke dalam oven dan didihkan selama 6 jam pada suhu 100 ° C.
2
Setelah tomat siap, beri mereka waktu untuk mendingin hingga suhu kamar, dan kemudian masukkan ke dalam stoples. Dalam hal ini, tuangkan setiap lapisan dengan garam laut, beberapa kacang polong allspice dan basil cincang.
3
Tambahkan siung bawang putih, potong menjadi dua bagian, dan beberapa batang timi ke dalam stoples. Isi semuanya dengan minyak zaitun, tutup dan biarkan selama beberapa jam. Setelah itu, bawa ke meja dengan irisan roti panggang. Tomat yang tersisa dapat disimpan di lemari es selama beberapa minggu.