Dari buah-buahan dan kacang-kacangan, Anda bisa memasak berbagai macam hidangan - dari makanan penutup hingga omelet. Berikut adalah beberapa resep yang mudah dibuat, asli dan enak.
Pilih resep Anda
Susu kenari
Kacang kering dihancurkan bersama-sama dengan gula dalam blender ke keadaan pucat, dan massa yang disiapkan ditambahkan ke susu mendidih, dicampur dan bersikeras selama dua jam.
Untuk 100 g kacang (inti) - 2 cangkir susu, 1 sendok makan gula.
Susu kenari dikonsumsi bersama cookies. Anda juga bisa membuat agar-agar dari agar-agar.
Marshmallow
Panggang 5-6 apel Antonov. Kupas dan biji-bijian, bersihkan melalui saringan. Tambahkan ke massa 1-2 putih telur dingin dan setengah gelas gula. Kocok sampai massa mengental, secara bertahap tambahkan gula dan jus setengah lemon, sehingga pada akhirnya sendok berdiri dalam massa. Direndam dalam air dingin dengan sendok, dengan hati-hati berbaring di atas piring dan sajikan.
Kue kenari
Parut lima telur dengan segelas gula, tambahkan segelas kacang cincang panggang, 3-4 sendok makan kerupuk putih parut. Campur semua ini dengan baik, masukkan kaleng, panggang dalam oven.
Telur dadar kenari
Campurkan kerupuk putih dengan sirup (setengah gelas gula dalam setengah gelas air), empat kuning telur dan empat protein. Tuang campuran ini ke dalam wajan yang dalam dengan lemak mendidih (50 gram minyak bunga matahari murni). Saat massa menebal, tambahkan 200 gram kacang yang sudah dikupas dan dicincang. Gulung telur dadar ke dalam tabung, taburi dengan gula vanilla dan sajikan hangat.
Apel krim
Untuk satu apel ukuran rata-rata (80-90 gram), ambil tiga sendok makan krim dan satu sendok teh cokelat parut. Untuk menyiapkan 300 gram krim (12 sendok makan) Anda perlu mengambil setengah gelas susu, satu sendok makan tepung, enam sendok makan gula, satu setengah telur dan sedikit vanila.
Apel dikupas, intinya diambil, dimasak sampai empuk, didinginkan, diletakkan dalam mangkuk, dituangkan dengan krim dan ditaburi dengan parutan cokelat.
Krim disiapkan sebagai berikut. Gula ditambahkan ke susu dan didihkan. Dalam mangkuk lain, giling tepung dengan telur, lalu, aduk, tambahkan susu matang dengan gula dan vanila. Masak pada suhu 80-90 °, jangan sampai mendidih. Krim yang dimasak sudah dingin.