Apakah Anda penggemar barang-barang seperti marshmallow? Kemudian masak di rumah. Anda bisa membuat makanan penutup dengan rasa apa pun. Saya menawarkan marshmallow rasa lemon.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - gula - 100 g;
- - lemon jelly - 50 g;
- - air - 200 ml;
- - gula icing - 2-3 sendok makan;
- - vanillin - 1 sachet;
- - asam sitrat - sejumput;
- - gelatin - 15 g.
Instruksi manual
1
Tempatkan agar-agar dalam panci gratis. Tuangi dengan 100 mililiter air matang dingin. Dalam keadaan ini, biarkan massa ini sekitar seperempat jam - agar-agar akan membengkak dengan cara ini.
2
Gula dan selai lemon bersama. Tuangkan campuran kering ini dengan 100 mililiter air mendidih. Campur semuanya dengan seksama. Larutkan agar-agar yang bengkak dengan memanaskannya di atas api, dan kemudian menaruhnya di atas massa gula-lemon. Kocok dengan mixer selama seperempat jam, yaitu 15 menit.
3
Setelah seperempat jam berlalu, tambahkan sejumput asam sitrat ke dalam campuran yang dihasilkan. Kocok selama 5 menit. Hasilnya, Anda akan mendapatkan massa yang agak megah dan ringan.
4
Tuang massa cahaya yang dihasilkan ke dalam piring yang sudah disiapkan, ditutupi dengan selembar perkamen. Dalam bentuk ini, masukkan marshmallow di masa depan ke dalam kulkas setidaknya selama 3-4 jam. Setelah jangka waktu ini, keluarkan makanan penutup dari lemari es dan taburi dengan campuran kering yang terdiri dari gula bubuk dan vanila. Balikkan piring menjadi kertas roti.
5
Dari bawah suguhan yang sudah jadi, singkirkan perkamen dan potong, setelah melumasi pisau dengan minyak bunga matahari, menjadi potongan-potongan. Marshmallow "Lemon" sudah siap!