Sambil menunggu tamu, nyonya rumah sering bergegas di dapur, memotong salad dengan tangan kanannya, menggoreng daging dengan kirinya dan berpikir tentang memanggang. Pada saat-saat seperti itu, gerakan menjadi tiba-tiba dan tindakan yang paling biasa gagal. Telur dadar memasak cepat untuk sarapan, ketika Anda harus berlari ke kantor, juga bisa menjadi masalah. Apakah Anda sering harus memikirkan cara memecahkan telur dengan baik dan cepat? Biasanya pikiran ini mengunjungi hanya ketika menangkap sisa-sisa kulit telur atau dalam ujian.
Pilih resep Anda
Cara memecahkan telur ayam
Jadi, berikut ini beberapa pilihan untuk memecahkan telur ayam.
Metode 1 (standar). Agar tidak ada pecahan, Anda harus memukul dengan pisau di tengah telur dengan gerakan yang jelas dan cepat. Sebagai hasil dari tindakan sederhana ini, kulit telur akan terbelah tepat menjadi dua bagian, sedangkan kuning telur akan tetap utuh.
Metode 2 (tingkat peningkatan kompleksitas). Profesional dengan mudah memecahkan telur di tepi mangkuk atau wajan, tetapi ketangkasan dan keterampilan diperlukan di sini, serta perhitungan yang lebih akurat dari kekuatan tumbukan.
Metode 3 (asli). Jika Anda ingin mengejutkan rumah tangga atau tamu - pelajari cara memecahkan telur ayam dengan satu tangan. Untuk melakukan ini, lakukan hal berikut:
- peras telur di telapak tangan Anda dan tekan bagian lateral dengan paksa;
- tepatnya di tengah, buat lubang dengan ibu jari Anda;
- memegang telur, menyebarkan retakan yang dihasilkan.
Agar metode satu tangan memecahkan telur menjadi sukses, Anda dapat melakukan pra-latihan menggunakan bola untuk tenis meja atau golf dengan memegang koin di antara mereka.
Metode 4 (yang paling nyaman dan termudah). Jika Anda perlu memecahkan banyak telur ayam, untuk kenyamanan Anda dapat menggunakan perangkat khusus untuk memecahkannya. Misalnya, perangkat EZ Cracker, yang melakukan beberapa fungsi berbeda. Ini akan membantu Anda tidak hanya memecahkan telur mentah, tetapi juga dengan bantuan saringan khusus untuk memisahkan kuning telur dari protein, serta membersihkan telur rebus dari cangkang.
Menggunakan perangkat semacam itu sangat sederhana: cukup tempatkan telur di dalamnya dan tekan tuasnya. Pemecah seperti itu membuat celah di tengah telur di bagian bawah dan langsung menyebarkan bagian ini ke samping.