Juicy, semangka manis, menyerupai bentuk bola dunia, sangat tidak nyaman dalam mengiris. Dia, tidak mentaati pisau itu, seolah secara khusus ingin menghindar dari talenan. Bagaimana cara membagi semangka menjadi potongan-potongan reguler dan identik dan mengubah proses ini menjadi seni nyata?
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
pisau tajam, semangka
Instruksi manual
1
Semangka memiliki beberapa petunjuk untuk memotongnya dengan pisau. Ini memiliki garis khatulistiwa (garis di mana semangka dipotong setengah) dan meridian dilacak pada kulitnya (garis-garis cahaya pada latar belakang kulit gelap yang menghubungkan alasnya). Oleh karena itu, cara paling umum memotong semangka adalah dengan memotong buah yang berair menjadi dua bagian yang sama di sepanjang garis khatulistiwa, dan kemudian memotong potongan memanjang di sepanjang garis meridian. Kupas semangka yang dihasilkan dari biji, pisahkan daging dari kulitnya dan mulailah menikmati rasa semangka yang kaya.
2
Metode mengiris semangka ini dilakukan oleh penduduk negara-negara selatan. Setelah makan malam, semangka diletakkan di atas nampan dan diputar sedemikian rupa sehingga sumbu pusatnya terletak secara horizontal. Bagian semangka itu, yang terletak di sebelah kanan, dirancang untuk memotong tutup semangka. Dengan warna dan konsistensi mereka menilai kualitas semangka. Kemudian semangka ditempatkan dalam posisi vertikal, dan dari atas mereka mulai memotong garis-garisnya menjadi ruas-ruas sampai bagian tengah. Dengan demikian, setiap orang yang ingin mencicipi sepotong semangka akan dapat mematahkannya.
3
Tetapi metode ini adalah yang paling indah dan sederhana. Semangka, yang dicuci dengan baik secara alami, dipotong menjadi empat bagian. Untuk memberikan stabilitas, kami memiringkan dan memotong sepotong kecil alas yang bundar setiap kuartal. Sekarang semangka tidak berguling dari meja. Pisahkan kerak dari pulp. Untuk melakukan ini, dengan pisau dari kedua sisi kami membuat sayatan di sepanjang kerak. Kemudian, tanpa mengeluarkan pulp dari kerak, potong menjadi lobus longitudinal. Untuk kecantikan, gerakkan tongkat ini di atas kerak untuk mendapatkan pola kotak-kotak.