Membuat kopi segar dan aromatik dimulai dengan gilingannya. Pada saat yang sama, bahkan tidak adanya penggiling kopi tidak akan menjadi kendala dalam persiapan minuman yang luar biasa ini.
Pilih resep Anda
Ada beberapa cara untuk menggiling kopi tanpa menggunakan penggiling kopi dan mesin kopi. Yang paling sederhana adalah penggunaan penggiling daging konvensional atau listrik. Penggiling daging modern tersedia dengan set pisau berbeda yang dirancang untuk produk yang berbeda. Untuk kopi, nozel yang dirancang untuk rempah-rempah, misalnya untuk kacang polong lada hitam, cocok. Outputnya adalah penggilingan yang tidak seragam. Itu dapat dilewatkan melalui penggiling daging beberapa kali sampai hasil yang memuaskan diperoleh. Penggiling listrik biasanya menangani kopi pertama kali.
Cara lain untuk menggiling kopi tanpa penggiling kopi adalah dengan menggunakan blender. Pada saat yang sama, itu harus ditumbuk dalam cangkir yang dilengkapi dengan tutup, jika tidak biji-bijian dan fragmennya akan tersebar di seluruh dapur. Menggunakan blender, Anda bisa menggiling kopi menjadi bubuk yang homogen. Semakin kecil partikelnya, semakin aromatik minuman yang dihasilkan.
Cara paling ekstrem untuk menggiling adalah dengan palu. Sejumlah kecil biji-bijian harus dibungkus dengan koran. Maka Anda perlu mengalahkan mereka dengan palu sampai benar-benar dipotong. Setelah itu, Anda bisa mulai menyeduh kopi.
Harus diingat bahwa sebelum melanjutkan dengan penggilingan, cuci bersih dan keringkan semua bagian peralatan yang akan bersentuhan dengan biji-bijian. Jika tidak, kopi dapat menyerap bau makanan yang sebelumnya diproses.
Seperti yang Anda lihat, tidak ada kesulitan khusus dalam cara menggiling kopi tanpa penggiling kopi. Ini dapat dilakukan dengan bantuan perangkat yang ada di setiap rumah. Pada saat yang sama, kualitas minuman tidak akan lebih buruk daripada setelah digiling dalam penggiling kopi atau mesin kopi.