English Christmas muffin adalah sajian multi-komponen kompleks yang mulai disiapkan jauh sebelum liburan. Kue-kue tradisional dengan banyak kacang-kacangan dan buah-buahan kering sangat jenuh dengan alkohol dan memperoleh rasa yang tak terlupakan dan sangat cerah. Cupcake yang disiapkan dengan benar sangat indah dan ideal untuk hadiah.
Pilih resep Anda
Fitur Kue Natal Bahasa Inggris
Kue Natal, seperti kue pernikahan tradisional, membutuhkan waktu yang sangat lama untuk dipersiapkan. Setelah dipanggang, produk harus beristirahat, bersikeras, memperoleh rasa ekspresif yang kaya. Periode penuaan minimum adalah satu minggu, tetapi penganut tradisi sejati mulai menyiapkan makanan panggang Natal pada bulan Januari. Kelezatannya tinggi kalori, kaya akan karbohidrat, sementara kue itu mengandung banyak elemen yang berharga. Kue disajikan dengan teh kental atau anggur.
Yang belum tahu mungkin bertanya-tanya: mengapa cupcake yang terbuat dari produk alami tidak memburuk? Jawabannya sederhana - sepanjang waktu, sementara kue bersikeras, itu sangat jenuh dengan alkohol. Paling sering, cupcake disiram dengan brendi, tetapi Anda dapat menggunakan minuman keras, sherry, cognac, rum, wiski, berbagai tincture dan minuman keras. Suatu kondisi penting - selama mendesak, perlu menempatkan produk dalam wadah kedap udara atau kantong plastik padat. Memanggang tidak menjadi basi, rasanya akan sekonsentrasi mungkin.
Untuk membuat kue lezat, komposisinya mencakup berbagai buah-buahan kering, kacang-kacangan, manisan buah-buahan. Kayu manis (kismis asam kecil), manisan lemon dan jeruk, ceri manisan dan kernel almond harus ditempatkan dalam adonan. Anda dapat menambah jumlah bahan dengan menambahkan kenari goreng dan cincang, prem, aprikot kering, kurma. Rempah-rempah memberikan rasa pedas asli: pala, vanila, jahe, kayu manis.
Merupakan kebiasaan untuk menyajikan kue Natal di atas meja sepanjang minggu liburan, serta untuk disajikan kepada teman, kolega, dan kerabat bersama dengan kue buatan sendiri, selai buatan sendiri, dan barang lainnya. Produk jadi terlihat sangat mengesankan di foto dan video.
Cupcake Natal Klasik: Resep Langkah-demi-Langkah
Persiapan pencuci mulut dimulai dengan alas kue. Itu disiapkan dalam bentuk persegi panjang atau bulat. Cetakan logam yang bisa dilepas secara tradisional digunakan, tetapi wadah silikon praktis yang tidak perlu dilumasi dapat digunakan.
Bahan
- 450 g kayu manis;
- 200 g kismis yang diadu jelas;
- 200 g kismis;
- 125 g ceri manisan;
- 75 g jeruk dan lemon manisan;
- 75 g kernel almond;
- 1 sdt serutan kulit lemon;
- 300 g tepung terigu;
- 250 g mentega berkualitas tinggi;
- 250 g gula merah atau gula bubuk;
- 5 telur besar;
- 0, 25 sdt garam;
- 1 sdt baking powder;
- 1 sdm. l molase atau madu cair gelap;
- 1 sdt campuran bumbu;
- 1 sdt kayu manis tanah;
- 150 ml brendi, sherry, atau rum.
Cuci buah kering seminggu sebelum dipanggang dan rendam dalam brandy atau rum bersama dengan kulit lemon dan rempah-rempah. Tutup wadah dengan kuat dan kocok secara berkala. Setelah perawatan ini, buah-buahan akan menjadi lunak dan mendapatkan rasa yang cerah. Potong ceri menjadi dua bagian, parut kulit lemon. Lepuh almond dengan air mendidih dan lepaskan kulitnya yang keras.
Kocok mentega lunak dengan gula menjadi massa yang subur. Tanpa berhenti memukul, tambahkan telur. Ayak tepung, campur dengan garam, baking powder dan rempah-rempah. Tuang campuran tepung ke dalam mentega, uleni adonan mentah. Sisihkan sedikit adonan, yang sebagian besar tambahkan molase, almond, ceri manisan, dan buah-buahan kering.
Olesi loyang dengan minyak dan tutupi dengan kertas roti. Tepinya harus menonjol di luar tepi cetakan sehingga adonan tidak terbakar saat dipanggang. Lumasi kertas lagi dengan minyak. Masukkan adonan dalam formulir sehingga tidak lebih dari ¾ volume. Letakkan adonan di atas tanpa manisan buah dan kacang, menghaluskan permukaan. Bungkus cetakan dengan kertas roti dan letakkan di atas loyang yang ditutup dengan beberapa lapis koran. Tempatkan dalam oven, panaskan hingga 140 derajat. Oven 3-3, 5 jam, kesiapan untuk memeriksa dengan setitik kayu. Produk jadi memperoleh warna kaya yang indah.
Hapus bentuk dari oven, taburi brendi atau rum muffin, bungkus dalam kertas lagi dan biarkan semalaman. Keesokan harinya, tusuk kue kering dengan jarum tebal di beberapa tempat, taburi dengan banyak alkohol dan tempatkan dalam wadah kedap udara. Alternatifnya adalah membungkus cupcake dalam perkamen dan kertas timah, dan kemudian memasukkannya ke dalam kantong plastik.
Letakkan cupcake di tempat yang sejuk tetapi tidak dingin selama setidaknya satu minggu. Waktu pencahayaan ideal adalah 1 bulan. Setiap 5-7 hari, taburi produk dengan alkohol dan tutup rapat segera. Semakin banyak waktu yang dihabiskan cupcake dalam wadah, semakin jelas dan tidak biasa rasanya.