Tomat barel memiliki rasa khusus dan aroma yang luar biasa. Membuatnya untuk musim dingin tidak akan sulit jika Anda memiliki resep yang sudah terbukti, serta semua bahan yang diperlukan.
Pilih resep Anda
Daftar Produk Diperlukan
Anda harus menyiapkan bahan-bahan berikut sebelumnya:
- air murni - 10 liter;
- tomat segar - 100 kg;
- daun blackcurrant - 1 kg;
- garam meja - 750-850 gram;
- daun ceri - 0, 5 kg;
- akar lobak - 300 gram;
- dill (payung dan batang kering) - 3 kg;
- bawang putih - 10 kepala;
- daun lobak - 1 kg; (ambil 300 gram akar)
- cabe merah - 10 pcs.
Memasak air garam
Pertama, Anda perlu menyiapkan acar, idealnya, ini diperlukan sehari sebelum meletakkan tomat dalam tong. Penting untuk mengambil air murni dan mencampur garam secara menyeluruh di dalamnya. Maka Anda perlu sedikit menghangatkan cairan dan meninggalkannya di tempat yang hangat untuk mengetuk.