Permen populer "Susu burung" dapat disiapkan dengan tangan Anda sendiri dari produk-produk yang tersedia dengan baik.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk mengisi:
- - gelatin - 1 sendok makan;
- - sirup dari buah kaleng - 2 gelas;
- - susu pekat - 1 kaleng.
- Untuk glasir:
- - cokelat - 100 g;
- - krim asam - 3 sendok makan.
Instruksi manual
1
Tuang satu sendok makan gelatin dengan sirup dari buah kaleng yang paling Anda sukai. Aduk semuanya dan biarkan membengkak selama sekitar 1 jam. Saat gelatin membengkak, tambahkan 1 cangkir cairan lagi dari kolak dan nyalakan api kecil. Aduk massa secara konstan sampai gelatin benar-benar larut, dan kemudian keluarkan dari api. Biarkan solusinya menjadi dingin.
2
Tuang ke dalam toples susu pekat dan kocok massa dengan mixer hingga berubah menjadi busa. Tuangkan massa ke dalam cetakan dan masukkan dingin selama beberapa jam. Jelly susu buah harus mengeras dengan baik, tetapi tidak membeku. Kalau tidak, permen tidak akan bekerja. Balikkan pemotong kue ke papan tulis dan keluarkan isinya.
3
Panaskan sebatang cokelat dan krim asam dengan api kecil, aduk terus-menerus, hingga massa menjadi homogen. Dinginkan sedikit icing dan isi dengan isinya. Biarkan cokelatnya dingin. Balik permen dengan hati-hati dan tuangkan sisa icing. Masukkan permen ke dalam kulkas selama sekitar satu jam, setelah itu mereka dapat disajikan di meja.