Kue keju yang lezat dapat disiapkan tanpa oven dan microwave. Ternyata kelezatan dadih sangat lembut dengan rasa cokelat dan lapisan selai buah favorit Anda.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - keju cottage - 400g;
- - mentega - 200 g;
- - cokelat - 200 g;
- - kue kering - 100 g;
- - gula bubuk - 2 sdm. sendok;
- - gelatin - 1 sdm. sendok;
- - gula vanila - 1 sachet;
- - kemacetan.
Instruksi manual
1
Pertama, Anda perlu menghancurkan cookie sampai tepung. Anda dapat menggunakan cookie apa pun untuk cheesecake - hal utama adalah mudahnya remuk. Lelehkan cokelat dalam bak air dan campur dengan kue sampai halus.
2
Kami menutup formulir yang bisa dilepas dengan perkamen, menuang "adonan" yang dihasilkan dengan lapisan rata dan dengan hati-hati memadatkannya. Kami menempatkan di kulkas selama setengah jam untuk memadat.
3
Kami mengambil mentega dari kulkas dan membiarkannya melunak.
4
Tuang gelatin dengan seperempat cangkir air hangat dan biarkan membengkak. Kemudian panaskan dalam bak air sampai larut sepenuhnya.
5
Kocok keju cottage, gula bubuk, mentega, dan gula vanili dengan mixer sampai terbentuk massa homogen yang tebal. Beberapa sendok makan massa dicampur dengan gelatin yang sebelumnya dilarutkan dan diuleni dengan baik. Kemudian tuangkan dalam aliran tipis ke seluruh massa dadih dan kocok lagi.
6
Tuang dadih ke dalam cetakan di atas kue beku. Kami memasukkan kulkas selama 4-5 jam sampai benar-benar mengeras.
7
Setelah waktu ini, keluarkan cheesecake dari kulkas. Meratakan kemacetan secara merata. Lelehkan cokelat yang tersisa dan tuangkan cheesecake di atasnya. Kami menaruh di kulkas selama 1 jam lagi. Setelah itu, hati-hati keluarkan dari cetakan dan transfer ke piring.
Perhatikan
Jika diinginkan, Anda bisa menghilangkan lapisan selai dan menambah jumlah cokelat untuk bagian atas.
Saran yang berguna
Anda bisa menghias kue keju yang sudah jadi dengan kelapa atau cokelat parut.