Ikan haring adalah sumber protein kaya asam amino yang baik untuk tubuh kita. Selain itu, ikan ini memiliki kandungan vitamin A, D, dan E yang tinggi, serta unsur makro dan mikro yang kita butuhkan. Selain itu, ikan haring adalah sumber yodium. Fillet ikan haring lembut dan lezat dalam cuka marinade adalah salah satu camilan paling populer. Bumbunya dimasak sangat cepat dan, karena irisan kecil fillet, cepat jenuh dengan bumbunya. Ketajaman bumbunya akan menghasilkan gula dan lada hitam.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- 2 ikan haring
- 1 bawang
- 3 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok makan cuka anggur
- sedikit gula
- lada hitam
Instruksi manual
1
Bilas ikan hering di bawah air mengalir yang dingin.
2
Letakkan ikan di atas beberapa handuk kertas.
3
Lepaskan ekor, semua sirip dan kepala.
4
Potong perut dan bersihkan semua bagian dalamnya.
5
Bilas ikan lagi dan ganti handuk, buang isi perut dan siripnya.
6
Buat sayatan di sepanjang punggung ikan dan, mulai dari bagian atas bangkai, lepaskan kulitnya.
7
Kemudian, di sisi punggung bukit, gunakan pisau untuk memisahkan fillet dari tulang.
8
Potong ikan dalam porsi.
9
Bawang harus dikupas dan dipotong menjadi cincin tipis.
10
Masak bumbunya. Tambahkan cuka, sedikit gula dan merica ke dalam minyak.
11
Kocok dengan kocokan.
12
Masukkan fillet dan bawang ke dalam bumbu dan aduk rata, tetapi hati-hati agar tidak merusak daging.
13
Biarkan selama 20-30 menit.
14
Sajikan dengan bawang acar.