Pot tempayan adalah asisten dapur, yang tanpanya banyak ibu rumah tangga sekarang tidak memiliki tangan. Dan ini tidak mengherankan, karena multicooker mampu menggantikan banyak peralatan dapur, termasuk oven. Pai di dalamnya selalu lezat dan empuk.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - satu gelas tepung;
- - empat apel;
- - empat telur;
- - 2/3 gelas gula;
- - 50 gram mentega;
- - dua sendok makan gula bubuk;
- - satu sendok teh kayu manis.
Instruksi manual
1
Pertama-tama, ambil sepotong mentega, masukkan ke dalam mangkuk multicooker dan nyalakan mode pemanasan. Segera setelah mentega mulai meleleh, tambahkan gula icing ke dalamnya dan campur semuanya. Lelehkan mentega sepenuhnya dan dengan lembut olesi bagian bawah dan bawah dinding mangkuk multicooker dengan itu (ini diperlukan untuk membuat kue warna karamel yang menyenangkan saat memanggang).
2
Bilas apel dengan air dingin, potong seperempat, buang bijinya dan potong kecil-kecil. Jika diinginkan, Anda bisa mengeluarkan kulitnya dari buah.
3
Ambil mangkuk yang dalam dan pecahkan telur ke dalamnya. Kocok telur dengan kecepatan mixer lambat dengan menambahkan sejumput garam ke dalamnya. Setelah satu menit pemukulan, tambahkan kecepatan mixer, tambahkan gula ke telur dan terus kocok selama sekitar dua menit lagi. Selama waktu ini, massa akan berubah menjadi busa yang subur.
4
Ayak tepung dua atau tiga kali dan dalam porsi kecil tambahkan ke massa telur dan campur lembut dengan sendok sehingga tidak ada gumpalan. Perlu dicatat bahwa Anda perlu mencampur tepung dengan busa telur dengan hati-hati, jika Anda tidak menggunakan mixer, jika tidak adonan akan mengendap dan kue tidak akan bekerja.
5
Dalam mangkuk multicooker, tempatkan potongan apel secara acak, taburi dengan kayu manis dan aduk. Tuang apel dari atas dengan adonan yang disiapkan sebelumnya dan diamkan sebentar, sehingga adonan mengisi seluruh ruang di antara apel.
6
Tutup penutup multicooker, atur mode pembakaran selama satu jam pada alat dapur. Setelah selang waktu, matikan multicooker, tetapi jangan lepaskan pai darinya, dan diamkan selama 15 menit lagi. Charlotte dengan apel di multicooker sudah siap.
Perhatikan
Jika Anda tidak suka kayu manis, Anda bisa menggantinya dengan vanila atau jahe kering. Untuk membuat kue lebih berair, Anda dapat menambah jumlah apel atau menggunakan lebih banyak varietas buah berair.
Saran yang berguna
Untuk persiapan charlotte yang terbaik adalah menggunakan apel asam kekerasan sedang. Jika Anda memasak pai dengan apel yang keras, maka tambah waktu memasaknya menjadi 15-20 menit.