Crouton harum dan lezat dengan bawang putih sama sekali tidak sulit untuk memasak di rumah. Rusks dapat dibuat dari gandum hitam dan roti gandum. Ada beberapa cara membuat kerupuk. Anda bisa memasak hidangan pembuka ini di dalam oven dan di atas kompor terbuka, yaitu, goreng dalam wajan. Rusks Anda akan lebih lezat jika Anda menggunakan minyak zaitun. Kerupuk bawang putih, disiapkan menggunakan teknologi khusus roti gandum hitam, disebut "topi" dan berfungsi sebagai pelengkap bir yang luar biasa.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- 0, 5 kg roti gandum
- ½ sendok teh garam
- 3 sdm. sendok makan minyak zaitun
- 4-5 siung bawang putih
Instruksi manual
1
Cara pertama.
Kupas dan buang bawang putih melalui mesin cetak.
2
Tuang minyak zaitun ke dalam mangkuk besar.
3
Tambahkan bawang putih dan garam ke mentega, aduk dengan pengocok atau hanya garpu.
4
Masukkan campuran selama 15-20 menit.
5
Potong roti dengan ukuran sekitar satu setengah sentimeter.
6
Lepaskan kerupuk dalam mangkuk minyak zaitun dan aduk cepat untuk mendistribusikan mentega secara merata.
7
Letakkan biskuit di atas loyang dan keringkan dalam oven pada 100 derajat selama 2-2, 5 jam.
8
Dari waktu ke waktu, lepaskan dan campur kerupuk.
9
Cara kedua. Dengan cara ini, "topiok" disiapkan.
Potong roti menjadi tongkat kecil dengan panjang 6 sentimeter, lebar 2 sentimeter dan tinggi 1, 5 sentimeter.
10
Kupas bawang putih.
11
Goreng kubus dalam minyak dalam wajan panas.
12
Oleskan atasan goreng di semua sisi dengan siung bawang putih.
13
Taburkan kerupuk dengan garam.
14
Cara ketiga.
Kupas dan tiriskan bawang putih melalui mesin cetak.
15
Tambahkan bawang putih ke dalam minyak, campur dan biarkan menyeduh sambil menyiapkan kerupuk.
16
Potong roti menjadi kubus satu setengah sentimeter.
17
Letakkan di atas loyang dan goreng dalam oven pada suhu 160-170 derajat selama 30-40 menit.
18
Rusks harus terus diaduk agar tidak terbakar.
19
Saring mentega bawang putih.
20
Panaskan minyak dalam wajan dan tuangkan biskuit panas ke dalamnya.
21
Aduk cepat agar minyak diserap merata.
22
Kerupuk hangat selama 3-5 menit dengan api kecil. Garam.
23
Letakkan crouton di atas tisu untuk menghilangkan minyak berlebih..
Saran yang berguna
Agar roti tidak hancur saat mengiris, ambil pisau tajam, dan Anda bisa menahan roti selama 1-1, 5 jam di lemari es.
Artikel terkait
Cara Membuat Roti Focaccia Italia dengan Zaitun