Cara membuat krim dadih

Siapkan krim dadih, dan hidup Anda akan berkilau dengan warna-warna baru, karena diketahui bahwa manis meningkatkan suasana hati, dan keju cottage juga sangat berguna bagi tubuh. Jadikan makanan penutup independen atau pengisi yang lezat untuk kue, kue sus, kue gulung.

Pilih resep Anda

Krim dadih dengan lapisan berry

Bahan (2 porsi):

- 200 g keju cottage lembut rendah lemak;

- 100 g beri (stroberi, stroberi, raspberry, kismis hitam, buckthorn laut, dll.);

- 1 pisang matang;

- 50 g madu;

- 1 sdm gula bubuk;

- 20 g cokelat susu.

Kupas pisang dan tumbuk dengan garpu. Gosok keju cottage dengan madu dan buah tumbuk sampai rasanya merata. Hancurkan buah beri dengan naksir, gosokkan saringan halus dan campur dengan gula halus. Masukkan setengah pasta dadih ke dalam gelas bundar besar atau cetakan kaca, tuangkan dengan massa berry cair dan tutup dengan lembut dengan sisa dadih. Hiasi makanan penutup dengan cokelat parut.

Krim dadih mengkilap dengan selai jeruk

Bahan (untuk 4 porsi):

- 420 g keju granular cottage;

- 110 g gula putih;

- 100 ml krim 10%;

- 120 g selai jeruk;

- 1 sdt kulit lemon parut;

- 40 ml jus lemon;

- 3 sendok makan gula bubuk;

- 50 ml susu;

- 15 g mentega;

- 30 g bubuk kakao.

Campur keju cottage dengan gula, krim, serta kulit dan jus lemon dan kocok dengan mixer atau blender tangan. Potong marmalade menjadi kubus kecil dan tambahkan total massa. Letakkan di atas soket atau mangkuk.

Rebus susu dalam panci, cairkan mentega di dalamnya, larutkan gula bubuk dan bubuk kakao. Aduk semuanya dengan baik, dinginkan sedikit dan glasir dessert Taruh di kulkas segera. Taburi bagian dengan kacang yang dihancurkan atau irisan buah sebelum disajikan.

Simple Curd Cake Cream

Bahan

- 250 g keju cottage 9%;

- 50 g mentega berkualitas tinggi, 82, 5% lemak;

- 1 sdt ekstrak vanili;

- 200 g gula bubuk.

Rendam mentega selama setengah jam pada suhu kamar. Pindahkan dengan keju cottage dan ekstrak vanilla ke mangkuk blender dan kocok dengan kecepatan sedang. Tuang dalam potongan-potongan kecil gula bubuk, yang sebelumnya diayak melalui saringan halus. Kalahkan semuanya cukup lama dengan kecepatan rata-rata perangkat, dapatkan massa yang halus dan seragam.

Krim dadih untuk kue dan tabung

Bahan

- 200 g keju cottage bebas lemak;

- 200 ml krim 33%;

- 100 g gula putih;

- 1 sdt gula vanila.

Hancurkan keju cottage dengan blender atau mixer. Secara terpisah, cambuk krim dengan dua jenis gula dalam busa yang lapang dan rimbun. Gabungkan kedua massa dan campur secara manual dengan sendok atau pengocok.