Manfaat apel tidak bisa ditaksir terlalu tinggi. Tidak sia-sia bahwa saus apel paling sering merupakan makanan pertama. Ini memiliki banyak vitamin, gula alami, asam organik dan elemen pelacak yang memperkuat sistem kekebalan anak. Kentang tumbuk yang diserap dengan baik oleh tubuh anak-anak, memiliki efek menguntungkan pada fungsi usus. Konsistensi mengajarkan bayi untuk makanan yang lebih tebal daripada susu ibu atau campuran. Selain itu, penting bahwa hidangan ini mudah disiapkan sendiri dan ini tidak terlalu mempengaruhi anggaran keluarga muda.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- Untuk kentang tumbuk biasa:
- apel
- air.
- Untuk pure apel kering:
- apel kering hancur;
- air
- sedikit gula.
- Untuk panen musim dingin:
- apel
- gula (200 gr. per 1 kg apel);
- air (200 ml per 1 kg apel).
Instruksi manual
1
Pilih apel. Varietas hijau asam-manis yang tumbuh di daerah Anda lebih disukai. mereka kurang alergi. Buah harus tanpa penyok atau bintik-bintik gelap.
2
Bilas apel di bawah air dingin yang mengalir. Setelah mendidih dengan air mendidih. Hapus inti dan kupas.
3
Opsi 1 Gosok pada parutan halus. Gunakan parutan yang terbuat dari plastik, gelas atau stainless steel sehingga kentang tumbuk tidak teroksidasi dan tidak kehilangan lebih banyak vitamin C. Jika tidak ada parutan dari bahan yang tepat di tangan, cukup cincang halus pulp dan tumbuk dengan tumbuk kayu. Bersihkan massa yang dihasilkan 2 kali melalui saringan.
4
Opsi 2 Potong apel menjadi irisan kecil. Tempatkan di wajan kecil. Tuangkan air matang panas. Tingkat cairan sedikit lebih tinggi dari tingkat apel. Tutup dan didihkan dengan api kecil selama 7 menit. Setelah seluruh massa, bersihkan melalui saringan halus, bersama dengan air. Tempatkan dalam panci lagi dan didihkan. Hapus dari panas segera. Keren
5
Haluskan apel kering Sangat cocok untuk anak di atas 8 bulan. Cuci apel kering dengan air hangat dua kali. Masukkan ke dalam wajan, tuangkan air dingin. Biarkan selama 3 jam untuk membengkak apel. Nyalakan api kecil dan masak sampai benar-benar melunak. Bersihkan massa melalui saringan. Anda bisa menambahkan sedikit gula sebelum dikonsumsi. Simpan dalam wadah tertutup dalam lemari es, tetapi tidak lebih dari 2 hari.
6
Siapkan kentang tumbuk untuk musim dingin. Lepaskan inti dari apel, kupas. Isi dengan air dan masak sampai matang - mereka harus melunak. Dinginkan dan gulirkan penggiling daging. Tambahkan gula. Didihkan dan didihkan selama 5 menit dengan api kecil. Tuang ke dalam stoples steril kering, gulung. Tutupi dengan selimut dan biarkan selama 3-4 jam. Simpan di tempat gelap yang dingin.
Perhatikan
Buat kentang tumbuk sesaat sebelum digunakan (jika ini bukan tentang memanen untuk musim dingin), jika tidak maka kentang cepat menjadi gelap dan kehilangan vitamin.
Saran yang berguna
Alih-alih mendidih, Anda bisa memanggang apel dalam oven sebelum mencacah.
Jika anak sudah terbiasa dengan saus apel, Anda bisa memadukannya dengan kentang tumbuk dari buah dan sayuran lainnya. Misalnya, dengan pir, labu, pisang, prem, aprikot kering, dll.
Jangan menambahkan gula dalam apel segar tumbuk, jaga rasa alami.