Tidak ada keraguan - kaviar merah tidak akan luput dari perhatian di atas meja pesta. Tetapi jika Anda mencoba sedikit, dan itu akan berubah menjadi dekorasi nyata, akan menghibur Anda dan menciptakan suasana perayaan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - roti untuk roti;
- - tartlet;
- - telur puyuh;
- - peterseli;
- - mentega;
- - lemon;
- - jaket kentang;
- - daun selada;
- - kaviar merah;
- - pemotong kue, tusuk sate, jarum suntik kue.
Instruksi manual
1
Buat sandwich berbasis roti dengan kaviar. Gunakan pemotong kue untuk memotong hati, bunga, bintang, atau bentuk lain dari irisan yang paling Anda sukai. Sebarkan mentega dengan lapisan tipis di atas seluruh permukaan cetakan, oleskan kaviar merah di atas, juga di seluruh permukaan.
2
Gunakan tartlet atau keranjang kecil untuk penyajian (Anda dapat membelinya di toko yang sudah jadi). Di bagian bawah setiap tartlet, taruh sedikit mentega, letakkan kaviar di atasnya dengan satu sendok teh.
3
Hiasi sandwich keriting dan tartlet dengan ikal mentega. Ambil jarum suntik pastry dan isi dengan mentega lunak. Gunakan nozel berbeda dan imajinasi Anda: buat "mawar" minyak atau tanam beberapa ikal di sepanjang tepi sandwich. Tambahkan daun peterseli ke dalam komposisi (lebih baik menggunakan bumbu muda lembut dengan ikal kecil di ujungnya), taruh seiris lemon.
4
Gunakan telur puyuh rebus sebagai dasar sandwich. Kupas telur, potong menjadi dua, letakkan sendok kaviar penutup di atas bukit. Olesi irisan roti untuk roti panggang, potong masing-masing menjadi beberapa kotak, pasang bagian telur dengan kaviar dengan tusuk sate canapé ke potongan-potongan roti.
5
Cobalah komposisi yang lebih kompleks: rebus sedikit kentang di kulitnya, dinginkan, potong setengahnya, singkirkan isinya, tetapi sedemikian rupa sehingga setengah dari telur rebus bisa masuk ke dalamnya. Angkat kuning telur dari telur, taruh sedikit mentega dan di atasnya - setumpuk kaviar. Pasang daun peterseli di atasnya agar terlihat seperti bendera di atas menara.
6
Jangan lupa menambahkan selada ke komposisi Anda. Mereka biasanya digunakan sebagai piring untuk sandwich berdasarkan apa pun. Belum lagi manfaat selada hijau, kombinasi hijau pucat dengan merah dan putih menciptakan skema warna yang meriah.
Artikel terkait
Cara membuat sandwich kaviar merah