Buah-buahan indah dengan sendirinya dan sering digunakan sebagai dekorasi untuk hidangan lainnya. Tapi irisan yang berpola dan kombinasi warna asli dapat membuat presentasi buah-buahan dan hidangan mereka bahkan lebih spektakuler.
Pilih resep Anda
Instruksi manual
1
Cara paling umum untuk menghias buah adalah dengan mengukir, yaitu memotong pola. Anda juga bisa memahat apel kecil dan semangka besar. Benar, tanpa alat yang sesuai dan beberapa pengalaman Anda tidak dapat membuat karya. Tapi jangan putus asa. Anda dapat menggambarkan pola-pola sederhana dengan pisau biasa, berfokus pada gambar, menggambar, atau hanya memberikan kendali bebas pada imajinasi.
2
Ambil, misalnya, apel hijau dan merah. Potong menjadi jumlah irisan horizontal yang sama. Keluarkan seluruh apel dari irisan, dengan potongan bunga bergantian. Jika Anda memiliki nosel khusus untuk memotong kerucut, potong kerucut di kedua varietas apel dengan cara yang sama, sebagai hasilnya, Anda akan mendapatkan apel merah dengan titik-titik hijau dan sebaliknya. Kehangatan di antara para tamu setelah ini diberikan kepada Anda.
3
Dari apel yang sama Anda dapat membuat mawar asli. Bagilah apel menjadi 4 bagian, lepaskan inti dan potong irisan tipis dari setiap bagian. Celupkan apel ke dalam sirup mendidih dan rebus selama 1-2 menit sampai lunak. Oleskan irisan pada papan kompor dengan lembut, lumuri dengan gelatin terlarut. Ambil salah satunya dan gulingkan ke dalam tabung. Bungkus potongan berikutnya dengan yang pertama. Jadi irisan demi irisan, kelopak demi kelopak, buta mawar. Dari sepasang apel Anda harus mendapatkan banyak.
4
Favorit meja buah yang tidak diragukan lagi adalah keranjang yang bisa dimakan. Ambil semangka besar atau semangka ukuran sedang. Dipotong dua, untuk kecantikan yang lebih besar, Anda dapat meninggalkan semacam pegangan di atasnya. Lepaskan inti dengan sendok atau alat khusus. Itu saja. Isi keranjang seperti yang Anda inginkan. Isi dapat berupa irisan anggur, jeruk dan jeruk keprok, berbagai jenis buah beri, bola melon dan semangka, yang sebelumnya dikeluarkan dari tubuh keranjang.
5
Jangan ragu untuk melatih imajinasi Anda. Keindahan buah-buahan terletak pada kenyataan bahwa mereka dapat bervariasi di antara mereka sendiri tanpa akhir, dan tidak ada kombinasi yang ternyata salah.