Dengan nama "Mimosa" menyembunyikan salad ikan multi-layer yang lembut, yang dimasak setiap ibu rumah tangga sesuai resepnya sendiri. Dua "mimosa" yang benar-benar identik tidak dapat ditemukan, tetapi mereka semua memiliki kesamaan - lapisan atas kuning telur atau keju yang halus, yang diminta untuk meminta semacam hiasan yang bisa dimakan. Ada banyak variasi dekorasi Mimosa.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - lobak;
- - bawang (bulu dan bawang);
- - hijau (dill, peterseli, selada);
- - zaitun;
- - mayones;
- - tomat;
- - telur rebus;
- - kunyit;
- - basah.
Instruksi manual
1
Opsi satu: Dengan menggunakan pisau tipis yang tajam, potong "tulip" dari lobak dan sebarkan di lapisan kuning atas salad. Lengkapi komposisinya dengan tangkai peterseli. Sederhana dan spektakuler.
2
Opsi Dua Gunakan bawang hijau. Bagilah setiap bulu bawang menjadi pita tipis. Letakkan pita ini di permukaan salad dalam bentuk kisi. Zaitun hitam dapat ditempatkan di sel-sel kisi.
3
Opsi Tiga: Gunakan tidak hanya kuning telur, tetapi juga tupai untuk menghias salad. Taburkan lapisan atas di sepanjang perimeter dengan protein parut, dan di tengah berbaring lingkaran kuning parut. Di tengah lingkaran "kuning telur", Anda dapat meletakkan beberapa lingkaran wortel rebus.
4
Opsi Empat: Hiasi salad, mengubahnya menjadi ikan. Untuk melakukan ini, kumpulkan "Mimosa" di atas piring datar besar, dan berikan salad itu bentuk belahan cembung. Alih-alih "timbangan" gunakan bawang bombai, bukan insang - sepotong adonan cincang halus. Biarkan zaitun hitam menjadi mata "ikan", dan beberapa bulu bawang hijau sebagai ekornya.
5
Opsi Lima: Hiasi salad dengan beberapa jenis herbal - peterseli, dill, selada, dan lainnya. Dari ranting rimbun yang fleksibel, Anda dapat membuat komposisi apa pun.
6
Varian Enam. Gambar bunga musim semi di permukaan salad - kuning telur parut. Untuk membuat bola yang empuk, taruh setetes mayones pada komposisi (ini bisa dilakukan dengan jarum suntik biasa) dan taburi dengan lembut dengan serpih kuning telur. Ngomong-ngomong, Anda bisa menggunakan sayuran lain (peterseli, bawang) sebagai pengganti dill, dan untuk menggambar bola halus mudah membuat massa gambar dari campuran. kunyit dan mayones. Pada permukaan salad, massa ini diaplikasikan menggunakan syringe manisan konvensional dengan nosel halus yang tipis. Tak perlu dikatakan, dengan massa kunyit dan jarum suntik, Anda dapat menggambar apa pun di permukaan "Mimosa"?
7
Opsi tujuh adalah milik Anda sendiri. Apa yang akan terjadi Mungkin Mimosa dalam sekeranjang daun selada? Atau sesuatu yang lain? Jangan takut untuk berfantasi, dan "Mimosa" Anda akan menjadi eksklusif, tidak seperti yang lain.