Soba sangat bermanfaat: mengandung banyak vitamin dan mineral. Karena itu, itu hanya perlu dimasukkan dalam diet. Bubur soba dalam slow cooker ternyata sangat enak dan gembur, seluruh keluarga akan menyukai hidangan ini. Soba dapat dibuat dengan dua cara: dalam air dan susu.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk bubur gandum di atas air:
- - 200 g gandum
- - 400 ml air,
- - garam, daun salam, mentega - secukupnya.
- Untuk sereal gandum dalam susu:
- - 200 g gandum
- - 2 sdm. susu
- - 2 sendok makan air,
- - mentega, garam - secukupnya.
- Untuk soba dengan daging:
- - 1 gelas soba,
- - 500 g daging babi atau sapi segar,
- - 1 wortel,
- - 1 pc. bawang
- - garam, merica, bumbu lainnya - secukupnya.
Instruksi manual
1
Bubur soba di atas air
Bilas soba dengan saksama, tuangkan ke mangkuk multicooker, tambahkan garam, daun salam, tuangkan air. Tutup penutup kompor, atur mode soba selama 20-25 menit. Tambahkan mentega ke dalam piring jadi secukupnya, setelah meleleh, campur bubur dengan sendok kayu dan letakkan di piring.
2
Sebelum dimasak, soba bisa digoreng dulu. Untuk melakukan ini, dengan mengatur program "Memanggang", lelehkan mentega dalam mangkuk multicooker, masukkan soba yang sudah dicuci dan masak selama 5-10 menit. Tuangkan menir dengan air dan atur mode Buckwheat. Sajikan soba rebus sebagai lauk dengan mentega, jamur, bawang goreng, rempah-rempah.
3
Bubur soba dalam susu
Untuk menyiapkan soba dalam susu, masukkan menir yang telah dicuci ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan garam secukupnya dan sepotong kecil mentega. Campur air dan susu, tuangkan soba. Tutup penutup multicooker, atur mode "Bubur susu" selama 20-25 menit.
4
Buka slow cooker dan aduk bubur jadi dengan garpu. Tutup kembali dan nyalakan mode Prapemanasan selama lima menit. Lalu letakkan bubur di atas piring, jika diinginkan, Anda bisa menambahkan gula dan sedikit mentega lagi.
5
Soba dengan daging
Siapkan hidangan sehat dan memuaskan di slow cooker - soba dengan daging. Cuci dagingnya, keluarkan filmnya, potong pembuluh darahnya. Potong daging menjadi kubus kecil dan masukkan ke dalam slow cooker, atur mode "Baking" selama 20 menit. Selagi dagingnya dimasak, kupas dan potong bawang.
6
Kupas wortel, parut di parutan kasar. Tambahkan bawang dan wortel ke daging, campur semuanya dan masak dalam slow cooker selama lima hingga tujuh menit. Bilas soba, tambahkan ke daging dan sayuran, tambahkan air, rempah-rempah dan garam. Pasang slow cooker pada mode "Pilaf" (selama 20 menit).
Perhatikan
Jika tidak ada mode "Soba" pada multicooker, pilih program "Bubur susu".