Tidak hanya ikan kering yang cocok untuk bir. Masak udang untuk itu, dapatkan kesenangan besar!
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- udang
- bir
- garam
- merica
- panci besar
Instruksi manual
1
Keripik dan kerupuk, tentu saja, cocok sebagai hidangan pembuka untuk bir. Tapi rebus udang untuk itu - Anda tidak akan menyesal! Butuh sedikit waktu, tetapi hasilnya apa! Menggunakan berbagai aditif, Anda dapat mencapai selera yang sepenuhnya berlawanan.
Tuang air ke dalam panci besar, bakar Sementara air mendidih, bir bisa didinginkan di lemari es. Tambahkan 2-3 kacang lada dan 1-2 sendok makan garam ke dalam air (tergantung pada jumlah udang; dibutuhkan 2 kg garam per 1 kg udang). Kehadiran daun salam tidak dilarang.
2
Saat air mendidih, tambahkan udang ke dalamnya. Tunggu air mendidih lagi. Kecilkan api dan masak udang selama 2 menit. Dengan sendok berlubang, taruh udang yang sudah jadi di piring datar, tuangkan jus lemon di atasnya.
Atau, banyak adonan dapat ditambahkan ke air selama memasak. Pilihan yang menarik adalah memasak udang: membaginya menjadi dua bagian. Masak satu dengan garam dan merica, yang lain dengan merica dan kari. Ini akan menghasilkan udang asin dan pedas-tajam. Beberapa dapat dihiasi dengan lemon, yang kedua dengan cabai atau daun mint.
3
Sekarang saatnya untuk mendapatkan bir dari lemari es dan menikmati rasanya, juga udang Anda. Bon appetit!
Saran yang berguna
Jika Anda membeli udang yang sudah dikupas, maka perlu waktu tidak lebih dari satu menit untuk memasaknya - jangan mencerna!