Selai raspberry sangat lezat. Anda bisa memakannya begitu saja, atau Anda bisa memakannya dengan teh. Disajikan dengan pancake, digunakan untuk membuat isian pai, pai, dan makanan penutup lainnya. Jelas bahwa satu resep standar untuk selai raspberry tidak ada, karena setiap ibu rumah tangga memiliki trik dan bahan rahasia sendiri yang membantu membuat selai raspberry menjadi lebih enak. Namun komponen utama dalam kelezatan ini adalah raspberry dan gula.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- 1 kg rasberi
- 1, 5 kg gula
- Peralatan masak untuk selai
- toples untuk selai siap pakai.
Instruksi manual
1
Menurut salah satu resep untuk membuat selai raspberry per 1 kg buah beri yang sudah dicuci dan disortir, ambil 1, 5 kg gula. Masukkan raspberry ke dalam mangkuk, di mana Anda akan memasak selai. Taburi beri di atasnya dengan gula. Dalam kondisi ini, biarkan beri matang selama 8-10 jam di tempat yang sejuk dan gelap. Setelah itu, masukkan selai di atas api, didihkan dan masak selama 20 menit.
2
Tentu saja, yang paling berguna adalah selai, yang merupakan yang paling tidak terkena perlakuan panas, karena menyimpan lebih banyak vitamin dan zat bermanfaat lainnya. Dengan cara lain, kemacetan ini juga disebut lima menit. Untuk menyiapkannya, ambil 1 kg raspberry. Bilas dengan hati-hati, berhati-hatilah agar tidak merusak buah beri. Taburi raspberry dengan gula selama 5 jam, lalu tiriskan sirup yang dihasilkan. Rebus selama 10 menit dengan api besar. Kemudian kecilkan api dan tambahkan raspberry ke sirup, didihkan dan masak selama 5 menit. Setelah 8-10 jam, didihkan selai lagi dan didihkan selama 5 menit. Tuang selai ke dalam stoples.
3
Cara ketiga untuk menyiapkan selai raspberry adalah setelah raspberry ditutup dengan gula, setelah 3-4 jam akan diperlukan untuk mengalirkan cairan yang terbentuk. Rebus sirup yang dihasilkan selama 5 menit, dan tuangkan raspberry di atasnya. Rebus beri dengan api kecil sampai matang.
Saran yang berguna
Selain rasanya, selai raspberry memiliki khasiat menyembuhkan. Raspberry dan selai raspberry mengandung asam yang mencegah pembentukan sel kanker, serta zat yang serupa efeknya terhadap aspirin. Karena itu, dengan masuk angin, teh dengan selai raspberry membantu menurunkan suhu. Selain itu, zat-zat yang sama ini mengencerkan darah, ini terutama berlaku bagi orang-orang yang memiliki masalah dengan pembekuan darah.
Artikel terkait
Selai pepaya
- Selai bukannya pil
- cara membuat selai raspberry