Mentega adalah produk paling berharga yang ditemukan di hampir setiap kulkas. mengandung kalsium, seng, besi fosfor dan banyak elemen lainnya. penggunaan minyak secara teratur meningkatkan kondisi kulit, rambut dan kuku.
Pilih resep Anda
Namun, tidak semua minyak sama-sama bermanfaat. Mentega alami hanya dibuat dari krim yang diperoleh dari susu sapi, seharusnya tidak ada bahan lain.
Pergi untuk minyak di tempat pertama, Anda perlu hati-hati memeriksa paket, itu tidak boleh rusak, jika tidak, Anda bisa mendapatkan produk yang rusak dan dalam tanggal kedaluwarsa. Ngomong-ngomong, orang tidak boleh melupakannya juga, umur simpan minyak alami tidak lebih dari tiga minggu.
Mentega alami tentu mengandung kata ini dalam nama. Misalnya, "mentega", "mentega alami", "mentega tradisional", dll. Jika kata "minyak" tidak ada dalam kemasan, maka itu adalah pengganti sayur - krim, cukup cantumkan, sebatang. Sebaran mengandung setidaknya 38% lemak nabati, teksturnya lebih lunak dan tidak membeku dalam freezer, seperti halnya dengan minyak alami.
Harga minyak alami tidak bisa rendah. Jika penjual menawarkan mentega tertimbang dengan harga murah, maka kemungkinan besar Anda ditipu, mencoba menipu produk palsu atau kedaluwarsa.
Seringkali, paket menunjukkan kandungan lemak produk. Yang paling populer adalah minyak petani dengan kandungan lemak 72%, 80% - minyak amatir, 82-82, 5% - tradisional. Sebuah produk dengan kandungan lemak kurang dari 72%, tidak dianggap sebagai minyak, itu adalah sebaran.
GOST utama yang dibuat mentega adalah 37-91. Nomor lain yang bertanda "GOST" tidak menjamin bahwa Anda akan mendapatkan mentega alami dan sehat.