Nyaris setiap nyonya rumah terkadang ingin mendiversifikasi menu harian dengan menyiapkan makan siang atau makan malam yang lezat. Ada banyak resep untuk hidangan sederhana dan cepat. Cobalah membuat tanduk biasa dengan menyajikannya dengan salad daging.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- tanduk (350 gram);
- telur (3 pcs.);
- bawang (1 pc.);
- susu (50-70 gram);
- keju (50 gram);
- garam;
- bumbu secukupnya;
- sayuran segar.
- Salad:
- acar (100 gram);
- bawang (80 gram);
- daging sapi (300 gram);
- lobak (50 gram);
- cuka
- garam secukupnya.
Instruksi manual
1
Tuang air ke dalam panci kecil. Garam dan didihkan. Tuang tanduk ke dalam air mendidih dan masak selama 10-15 menit, aduk secara teratur. Dengan cara ini Anda mencegah mereka saling menempel.
2
Cuci, kupas dan cincang jumlah bawang yang dibutuhkan. Goreng dalam minyak sayur selama 5-7 menit.
3
Hapus tanduk jadi dari panas. Kuras sisa air melalui saringan. Isi tanduk di wajan dan goreng dengan minyak sayur.
4
Kocok 3 butir telur dan garam. Tambahkan susu sapi, bumbu cincang dan bumbu secukupnya. Aduk semua bahan sampai halus.
5
Tuang tanduk secara merata dengan campuran dan tutup panci dengan penutup. Masak hidangan ini dengan api kecil selama 10-12 menit. Di akhir masakan, taburi tanduk dengan keju parut.
6
Buat salad. Untuk melakukan ini, hapus 300 gram tendon dan film daging sapi. Bilas dengan baik. Potong daging sapi menjadi irisan tipis dan didihkan dalam sedikit minyak sayur sampai matang.
7
Cuci dan parut apel di parutan kasar. Potong acar menjadi kubus kecil. Cuci dan kupas bawang. Giling itu. Campur semua bahan sampai benar-benar konsisten.
8
Siapkan saus untuk salad daging. Untuk melakukan ini, cuci dan potong lobak. Campur dengan sedikit cuka yang diencerkan dengan air. Siapkan salad dressing salad dan garam secukupnya.
9
Di atas piring terbuka, taruh 2-3 sendok makan tanduk yang sudah dimasak di bawah kulit keju. Selanjutnya, masukkan 1 sendok makan salad daging. Hiasi dengan bumbu dan sayuran segar.
10
Hidangan yang disiapkan dengan lezat tidak akan meninggalkan orang yang Anda cintai dan kerabat. Sebagai minuman, tawarkan kerabat teh panas Anda dengan lemon dan mint.