Kami memberi Anda resep sederhana dan jelek untuk memasak casserole kentang dengan mackerel asap. Dia tidak hanya mendiversifikasi makan malam keluarga, tetapi juga menambahkan sensasi rasa baru.
Pilih resep Anda
Bahan
• 4 kentang sedang;
• 1 makarel asap dingin;
• 1 bawang;
• 1 sdm. l tepung;
• ½ sdm. air;
• minyak bunga matahari;
• 2-3 cabang adonan;
• garam, merica, rempah-rempah favorit.
Memasak:
1. Cuci kentang, masukkan ke dalam wajan, tambahkan air dan rebus hingga setengah matang tepat di kulitnya. Kemudian tiriskan air, dinginkan kentang, kupas dan potong-potong dengan ketebalan sekitar 5 mm.
2. Kupas bawang, potong dengan pisau dan goreng dengan minyak sampai berwarna emas. Cuci adas, singkirkan air dan potong halus dengan pisau.
3. Olesi loyang dengan minyak. Di bagian bawah formulir, tumpang tindih setengah lingkaran kentang.
4. Taburkan 1 lapis kentang dengan ½ bagian bawang goreng dan bumbui dengan lada dan garam.
5. Keluarkan kulit dari makarel dengan hati-hati. Potong fillet-nya menjadi potongan-potongan besar, menghilangkan tulang dan punggungan.
6. Sebarkan irisan fillet kupas secara merata di atas kentang dengan bawang.
7. Tutupi lapisan mackerel dengan bagian kedua dari lingkaran kentang, dan taburkan lingkaran kentang dengan bagian kedua dari bawang goreng.
8. Bentuk casserole yang tertutup dengan adonan cincang, bumbui dengan garam dan rempah-rempah favorit Anda.
9. Selanjutnya Anda perlu menyiapkan saus. Untuk melakukan ini, tuangkan sedikit minyak ke dalam wajan dan panaskan.
10. Tuang tepung ke dalam minyak panas dan goreng selama 1-2 menit.
11. Setelah beberapa menit, tambahkan tepung ke dalam air, masak selama beberapa menit, tambahkan garam secukupnya.
12. Tuang casserole dengan saus tepung dan kirim 15-20 menit dalam oven, dipanaskan hingga 200 derajat.
13. Keluarkan casserole kentang yang sudah jadi dengan mackerel asap dari oven, taburi bumbu favorit Anda dan sajikan segera.