Kegembiraan Turki adalah salah satu permen anak-anak yang paling favorit. Dan dibuat di rumah itu masih bermanfaat dan aman. Memasak masakan Turki tidak akan membutuhkan banyak waktu atau biaya materi, tetapi Anda akan mendapatkan banyak kesenangan.
Pilih resep Anda
Kata Turki "rahat" diterjemahkan sebagai kesenangan, dan kata "lokom" berarti "potongan." Rahat lokum adalah salah satu manisan yang paling kuno, berusia lebih dari 500 tahun. Dan selama ini dia tidak berhenti memberikan kesenangan. Kegembiraan Turki dapat disiapkan dengan berbagai topping: kacang-kacangan, manisan buah-buahan dan kadang-kadang buah-buahan kering ditambahkan ke dalamnya. Dan potongannya sendiri bisa memiliki rasa yang berbeda, tergantung pada komponen buahnya.
Untuk membuat strawberry menyenangkan Turki, kita perlu:
- Stroberi Beku - 200 gr
- Gelatin instan - 15 gr
- Lemon - 1/2 pcs.
- Gula Bubuk - 150 gr.
Memasak:
Pertama, rendam gelatin agar membengkak. Untuk melakukan ini, isi dengan 50 ml air, aduk rata dan beri waktu untuk membengkak.
Peras jus dari setengah lemon.
Buang sedikit stroberi, lalu potong-potong dalam blender agar jusnya tidak hilang saat dicairkan, Anda bisa mencairkan stroberi segera di mangkuk blender.
Dalam panci atau panci kecil, campur gelatin bengkak, jus lemon, stroberi cincang, dan gula halus.
Aduk rata dan nyalakan api kecil. Campuran ini perlu dihangatkan dengan baik sampai gelatin benar-benar larut, tetapi jangan sampai mendidih.
Hapus campuran homogen yang dihasilkan dari panas dan aduk rata dengan mixer selama 5 menit sampai mencerahkan dan menjadi tebal.
Tuang massa buah jadi ke dalam cetakan, ratakan dan masukkan untuk dibekukan di tempat yang dingin selama 5-6 jam (Anda bisa bermalam). Jika Anda memiliki kertas perkamen, Anda bisa melapisinya dengan bentuk. Hapus kenikmatan strawberry Turki siap pakai beku dan potong dadu kecil. Taburi dengan gula bubuk agar tidak saling menempel.
Sajikan untuk teh atau sebagai hidangan penutup.