Kenikmatan Turki yang lezat dan sangat manis dapat disiapkan di rumah. Sangat sederhana untuk mengeksekusi, di samping itu, kesenangan Turki buatan sendiri tidak memiliki aditif pengawet dan ternyata lebih bermanfaat daripada membeli di toko.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 15 g gelatin;
- - 200 g stroberi;
- - 150 g gula bubuk;
- - setengah lemon.
Instruksi manual
1
Jika Anda menggunakan stroberi segar untuk menyiapkan kesenangan Turki, potong dalam blender sampai halus. Saat menggunakan stroberi beku, cairkan sedikit, tunggu sampai jus dilepaskan, lalu potong-potong.
2
Tambahkan agar-agar ke massa stroberi dan biarkan membengkak. Setelah itu, masukkan gula ic di dalamnya, tetapi tidak semuanya - biarkan sedikit untuk menggulung permen jadi. Peras jus dari setengah lemon, tuangkan sama, lalu panaskan seluruh campuran dengan api kecil. Hal ini perlu untuk mendidih sampai Anda mencapai pembubaran gelatin lengkap. Jangan sampai mendidih!
3
Saat campuran mencapai konsistensi seragam, keluarkan dari panas dan dinginkan. Kocok dengan mixer selama lima menit. Massa seharusnya menjadi sedikit lebih ringan, menjadi lebih tebal.
4
Pilih bentuk di mana kenikmatan Turki akan mengeras. Masukkan kertas lilin ke dalam cetakan, tuangkan massa strawberry-agar-agar di atasnya. Untuk meratakan segalanya dan menempatkan pengerasan di tempat yang dingin selama beberapa jam.
5
Setelah 5-6 jam, lepaskan kenikmatan Turki beku dari cetakan. Potong menjadi kubus dan gulung dengan gula icing. Strawberry Strawberry sudah siap. Anda bisa menyajikannya untuk teh atau hanya memakannya.