Pernahkah Anda mencoba makanan Thailand? Cobalah sup kelapa - hidangan pertama cukup orisinal, harum dan ringan. Memasak sup dalam dua puluh menit.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk tiga porsi:
- - kaldu ayam - 450 ml;
- - santan - 450 ml;
- - champignon - 8 buah;
- - dada ayam - 2 potong;
- - satu wortel;
- - jahe;
- - serai - 4 batang;
- - gula, saus ikan, cabai, paprika, lada hitam - secukupnya.
Instruksi manual
1
Tuang santan dengan kaldu ayam ke dalam wajan, didihkan.
2
Tambahkan wortel cincang, jahe cincang. Selanjutnya kirim cabai, serai. Masak selama sepuluh menit.
3
Potong fillet ayam dan champignon, tambahkan sup mendidih. Masak bersama selama delapan menit.
4
Tuang sesendok saus ikan ke dalam sup, tambahkan gula dan rempah-rempah, masak selama tiga menit, aduk sesekali. Sup kelapa sudah siap, tuang di piring dan sajikan!
Saran yang berguna
Ambil jahe segar, itu harus menghasilkan jus saat memotong. Akar harus berukuran sedang, jika tidak aromanya yang kuat dapat mengganggu semua nuansa sup lainnya.