Sosis kue dari kue siap saji adalah salah satu camilan favorit anak-anak. Mereka sangat mudah disiapkan, makanan penutup sangat ideal untuk minum teh keluarga, dan bahkan seorang ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman pun bisa membuatnya. Ada banyak makanan, coklat, mentega coklat, kismis, kacang-kacangan, apel parut dan bahan-bahan lezat lainnya dapat ditambahkan ke hati.
Pilih resep Anda
Sosis yang sudah dimasak: apa itu
Mereka yang tidak tahu cara menguleni adonan atau takut bahwa mereka tidak akan dapat membuat makanan penutup yang kompleks dengan benar tidak perlu terbatas pada barang yang dibeli. Di rumah, mudah untuk menyiapkan sosis lezat berdasarkan gula, biskuit, atau kue pendek. Mentega lunak ditambahkan ke dalamnya, yang dapat diganti dengan margarin berkualitas tinggi. Ragam rasa akan membantu penambahan bubuk kakao, susu bubuk atau susu kental, kacang cincang. Daftar bahan sering termasuk kelapa, buah-buahan kering cincang, apel parut, kayu manis, coklat hitam atau putih, irisan marshmallow. Itu semua tergantung pada imajinasi si juru masak dan selera pribadi.
Sangat mudah untuk membentuk produk jadi: massa tebal menggulung dalam bentuk sosis, membungkus erat dengan cling film dan ditempatkan di lemari es. Tidak layak menggunakan foil, potongan akan menempel pada makanan penutup dan merusak penampilannya. Butuh beberapa jam untuk mengeras, sehingga sosis mencapai kondisi yang diinginkan lebih cepat, lebih baik membuatnya tipis dan panjang. Setelah pemadatan, suguhan dipotong menjadi irisan dengan pisau tajam dan disajikan dengan teh atau kopi. Makanan penutup ternyata agak berlemak, tidak dianjurkan untuk meminumnya dengan minuman dingin.
Sosis cokelat: klasik
Sosis kue dengan mentega dan bubuk kakao - alternatif murah untuk cokelat mahal. Makanan penutup memiliki kandungan kalori tinggi, 100 g produk mengandung sekitar 500 kkal. Agar tidak membahayakan sosok itu, beberapa irisan kecil harus disajikan untuk minum teh. Sosis cokelat cutaway terlihat indah di foto sehingga tidak kehilangan bentuk, produk harus dibekukan dengan baik.
Bahan
- 500 g kue gula;
- 200 g mentega;
- 1 gelas gula
- 100 g kacang kenari atau kacang;
- 100 ml susu;
- 2 sdm. l bubuk kakao.
Kupas kacang, goreng kernel dalam wajan kering dan dinginkan. Pukul mereka dalam mortar ke remah-remah besar atau melewati blender. Masukkan mentega ke dalam mangkuk, tambahkan gula, susu, dan bubuk kakao. Masukkan campuran ke dalam rendaman uap dan, aduk, panaskan, hindari mendidih. Semua komponen harus dicampur, dan gula larut sepenuhnya.
Pecahkan kue menjadi potongan-potongan kecil, campur dengan kacang cincang dan tuangkan campuran mentega dan susu. Campur massa yang dihasilkan dengan baik, kenakan bungkus plastik dan gulung rapat, berikan produk bentuk sosis. Dari jumlah produk yang ditentukan, 3 sosis dapat dibentuk sehingga lebih cepat mengeras, produk tidak perlu dibuat terlalu kental. Ikat mereka dengan benang atau benang dan letakkan di lemari es selama 3-4 jam. Setelah produk dipotong untuk teh, sisa makanan harus dikeluarkan di lemari es, pada suhu kamar sosis cepat meleleh dan kehilangan bentuk.
Sosis manis dengan kacang dan buah-buahan kering
Makanan penutup cepat bagi mereka yang tidak terlalu suka cokelat. Untuk memasak, Anda dapat menggunakan gula atau kue pendek, baik yang dibeli maupun dipanggang secara mandiri. Proporsi bahan berubah menjadi rasa, alih-alih buah kering yang diusulkan, Anda dapat menggunakan yang lain: buah ara, kurma, plum, ceri kering.
Bahan
- 400 g cookie;
- 1 cangkir aprikot kering;
- 1 cangkir kismis;
- 1 cangkir biji kenari;
- 200 g mentega;
- 1 kaleng susu kental;
- serpihan kelapa untuk taburan.
Bilas aprikot dan kismis kering, rendam selama setengah jam dalam air hangat. Lipat buah kering dalam saringan, biarkan cairan mengalir, lalu keringkan di atas tisu. Cincang aprikot kering. Masukkan cookie ke dalam kantung plastik dan gulung penggulingan beberapa kali. Goreng kernel dalam wajan, dinginkan dan hancurkan dalam mortar.
Kocok mentega yang sudah dilunakkan dengan susu kental, mixer pencelupan akan membantu mempercepat prosesnya. Campur krim yang dihasilkan dengan kacang, kue, irisan buah kering. Masukkan massa tebal pada selembar film plastik, gulung sosis dan gulung dalam kelapa. Bungkus produk dengan film, kencangkan ujungnya dengan erat. Tempatkan sosis dalam dingin selama 4 jam, sebelum disajikan, potong-potong rapi.
Sosis dengan kue dan apel: makanan penutup sederhana untuk teh
Biskuit gula mudah dibuat berkalori tinggi, tetapi sangat lezat. Sosisnya empuk dan berair berkat apel parut yang ditambahkan ke massa. Lebih baik memilih buah aromatik manis dan asam, rasa makanan penutup akan lebih ekspresif.
Bahan
- 200 g cookie
- 200 g apel;
- 200 g mentega;
- 200 g gula.
Kupas apel, lepaskan inti. Parut buah-buahan di parutan kasar. Remuk kue dengan menempatkan madu dalam dua lapisan cling film dan menggulungnya dengan rolling pin. Potongan tidak boleh terlalu besar.
Gosok mentega lunak dengan gula ke dalam massa homogen, tambahkan parutan apel dan kue. Aduk semuanya dengan seksama, keluarkan bukan selembar kertas pelekat. Gulung produk dalam bentuk sosis, bungkus dengan benang kasar sehingga produk mempertahankan bentuknya. Masukkan sosis ke dalam freezer selama 1 jam, lalu Anda bisa memindahkannya ke kulkas.
Sosis dengan cokelat hitam dan krim asam
Kerugian utama dari sosis pencuci mulut adalah kandungan kalorinya yang tinggi. Ini dapat dikurangi dengan mengganti bagian mentega dengan krim asam rendah lemak. Cokelat hitam alami dengan persentase tinggi kakao akan menambah aroma yang menarik.
Bahan
- 400 g kue roti pendek;
- 80 g mentega;
- 0, 5 cangkir krim asam rendah lemak;
- 50 g biji kenari;
- 50 g gula bubuk;
- 50 g cokelat hitam;
- sejumput vanilin.
Goreng kenari dalam wajan kering atau panggang dalam microwave. Keren, giling dalam mortar. Grind cookies dengan rolling pin. Kocok krim asam dengan gula bubuk dan vanilla menjadi massa homogen. Tambahkan mentega dan cokelat hitam cair, kocok lagi.
Dalam mangkuk yang dalam, kombinasikan kue, kacang, krim asam dan campuran mentega. Masukkan massa tebal pada polietilen, gulung ke dalam sosis dan ikat erat. Biarkan setidaknya 3 jam dalam cuaca dingin sebelum disajikan.