Jika Anda tidak memiliki kesempatan untuk mengunjungi negara-negara di mana nanas dan kiwi tumbuh bebas di halaman belakang, rasa eksotis dan penampilan tropis dari salad ini akan menghibur Anda bahkan pada hari yang paling gelap.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 2 melon varietas "Gadis Pertanian Kolektif" (masing-masing sekitar 500 g);
- - 250 g ayam;
- - 150 g cheddar;
- - 2 kiwi;
- - 2 cangkir nanas;
- - 2 sdm. sendok makan minyak mustard.
- Untuk pengisian bahan bakar:
- - 2 sdm. sendok makan yogurt;
- - 1 sdm. sesendok mayones;
- - lada hitam, garam.
- Untuk rendaman:
- - 1 cabai pedas;
- - 2 sendok teh jus lemon;
- - 1 sdm. sesendok jus nanas;
- - lada hitam, garam.
Instruksi manual
1
Atur melon terbalik, potong "tutup" secara merata dengan pisau tajam - sekitar sepertiga melon. Tarik tulangnya, tarik dagingnya dengan sendok besar, usahakan tidak merusak kulitnya. Lakukan prosedur serupa dengan melon kedua. Tutupi "keranjang" kulitnya dengan bungkus plastik, masukkan ke kulkas dan masak salad.
2
Potong daging melon menjadi potongan-potongan kecil. Panaskan minyak mustard dalam wajan, masukkan potongan ayam, goreng di setiap sisi selama 3 menit. Kemudian tutup ayam dengan kertas timah, diamkan selama 10 menit.
3
Potong keju cheddar menjadi potongan tipis. Kupas kiwi, potong setengah memanjang, lalu iris. Nanas dipotong menjadi kubus kecil.
4
Sekarang buat rendaman. Untuk melakukan ini, kupas cabai dari biji, lepaskan partisi putih, cincang halus. Campur jus nanas dengan jus lemon, tambahkan cabai, garam dan aduk.
5
Campur melon, keju, fillet, kiwi dan nanas secara terpisah, tuangkan bumbu, dan masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam.
6
Campur mayones dengan yogurt, tambahkan lada dan garam secukupnya. Taruh salad di "keranjang" kulit melon, tuangkan saus, sajikan segera.
Saran yang berguna
Kacang panggang seperti kacang mete atau makadamia dapat ditambahkan ke salad tropis ini jika diinginkan.