Bagi pecinta masakan Cina, resep ini akan sangat senang. Udang dengan mangga dan mie gelas dimasak dalam dua puluh menit.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk empat porsi:
- - mie beras - 120 g;
- - udang kupas - 500 g;
- - mangga - 300 g;
- - daun bawang - 3 buah;
- - daun kemangi - 1/4 gelas;
- - cuka beras - 1/3 cangkir;
- - gula - 2 sdm. sendok;
- - garam - 1, 5 sdt;
- - cabai jalapeno - 1 sendok teh.
Instruksi manual
1
Rendam mie dalam air mendidih. Setelah delapan menit, buang saringan, bilas dengan air mengalir.
2
Campurkan udang, cincang mangga, bawang perai, cincang jalapeno dan kemangi dalam mangkuk yang dalam.
3
Campur gula, garam, cuka beras dalam mangkuk terpisah. Setelah gula larut, tuangkan setengah saus ke dalam salad udang dan setengah lainnya ke dalam mie gelas.
4
Sajikan hidangan dalam mangkuk salad atau mangkuk yang dibagi, diletakkan di atas mie udang dan mangga. Bon appetit!