Potongan daging ayam sendiri sangat lezat, tetapi dengan isinya mereka tidak akan meninggalkan acuh tak acuh baik di rumah atau tamu.
Pilih resep Anda
Untuk menyiapkan irisan daging ayam dengan isian, Anda perlu:
500 g ayam atau daging cincang (dada yang perlu dilewatkan melalui penggiling daging cocok), 1 bawang merah sedang, 2 siung bawang putih, 2-4 potong roti atau roti gulung (secukupnya, tetapi tidak bisa dimasukkan), 3 butir telur, garam dan merica secukupnya, 100 g keju keras, peterseli dan (atau) adonan, bawang hijau, 2 sdm. sendok makan mentega.
Memasak irisan daging ayam dengan mengisi:
Campur ayam cincang dengan roti atau roti (sedikit direndam dalam susu atau air, tergantung pada apa yang ada di tangan). Taruh bawang, potong bawang, garam, merica, kocok telur. Semua harus dicampur dengan baik.
Untuk isian, masak dua telur, remukkan. Parut keju, remuk hijau (peterseli, adas, bawang hijau). Campur telur rebus, keju, sayuran.
Kami membuat roti seperti biasa (kami mengumpulkan daging cincang pada patty), tetapi kami membuat pendalaman di setiap patty, menaruh beberapa isian di dalamnya dan menutupinya dengan sebagian kecil isian.
Goreng mentega dalam wajan panas sampai matang.
Sajikan irisan daging ayam dengan hiasan untuk selera dan keinginan - baik kentang rebus atau goreng, dan pasta sederhana, nasi, tetapi campuran sayuran goreng atau direbus, banyak salad akan baik.