Lahme Fourn - dari bahasa Arab diterjemahkan sebagai "daging dalam oven." Tapi tetap saja, bahan utamanya adalah sayuran: zucchini, terong, paprika, bawang, tomat, peterseli.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 500 g labu
- - 500 g terong
- - 2 paprika manis
- - 200 g daging cincang
- - 2 bawang
- - 6 tomat
- - peterseli
- - garam, lada secukupnya
Instruksi manual
1
Pertama, bilas terong dan zucchini dengan baik, kemudian potong kasar. Potong paprika halus.
2
Kupas tomatnya. Masukkan blender dan giling untuk membuat kentang tumbuk.
3
Potong-potong bawang dan goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Tambahkan zucchini, campur semuanya.
4
Masukkan ke dalam oven, panaskan hingga 180 derajat, selama 5-10 menit. Kemudian tambahkan terong dan masukkan kembali ke dalam oven. Setelah 5-10 menit, tambahkan merica, aduk dan masukkan ke dalam oven selama 5-7 menit.
5
Tambahkan daging cincang ke sayuran dan aduk semuanya. Setelah 5 menit, tuangkan tomat, garam, lada secukupnya.
6
Tambahkan peterseli, aduk rata. Bawa sayuran dan daging cincang untuk dimasak, sekitar 35-40 menit. Sajikan dalam kombinasi dengan nasi.
Perhatikan
Memasak lahme Furna membutuhkan waktu luang 40 menit.