Sayuran pertama yang matang di tempat tidur dan mengingat pendekatan musim panas yang akan datang adalah lobak. Jika ditanam dengan benar, maka lobak tidak boleh pahit. Itu membuat salad lezat, sehat dan ringan. Bahan wajib adalah sayuran hijau. Itu harus berlimpah di piring.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - lobak 1 ikat
- - telur 3 pcs.
- - mentimun segar 2 pcs.
- - kacang polong kalengan 1 kaleng
- - krim asam 100-150 g
- - bawang 1 pc.
- - daun bawang
- - adas
- - garam
Instruksi manual
1
Cara terbaik adalah menggunakan lobak non-pahit untuk salad, jika tidak, kepahitan akan merusak rasa hidangan. Bilas lobak, potong "kuncir kuda", potong menjadi empat bagian dan potong dengan piring tipis.
2
Potong mentimun menjadi potongan atau irisan. Jika kulit sayuran keras atau pahit, bisa dipotong terlebih dahulu.
3
Rebus telur, kupas dan parut pada parutan kasar atau potong dadu kecil.
4
Potong daun bawang dan aduk halus. Potong bawang dan tuangkan air mendidih selama 5-10 menit untuk membunuh kepahitan.
5
Dalam mangkuk salad, campurkan lobak, mentimun, telur, dan sayuran. Tiriskan kacang polong kalengan dan tambahkan sisa bahan. Salad, jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit lada hitam. Kami membumbui sayuran dengan krim asam dan aduk rata. Krim asam harus dikonsumsi dengan persentase lemak yang rendah.
Saran yang berguna
Untuk membuat salad lebih memuaskan, Anda bisa menambahkan kentang rebus, potong dadu, dan bumbui dengan mayones.
Sebagai gantinya, garam dapat ditambahkan sebagai pengganti mentimun segar.