Hidangan panas yang bermanfaat, yang telah lama populer di keluarga Rusia. Sangat baik disajikan di meja di musim dingin. Tetapi bahkan di musim panas, kue dengan tepung cedar juga sangat lezat, terutama dibumbui dengan krim asam segar.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 50 g mentega;
- - 250 g keju cottage yang rapuh segar;
- - 40 g tepung terigu premium;
- - 40 g tepung cedar ditumbuk halus;
- - 2 pcs. telur ayam;
- - 2, 5 g garam;
- - 50 g krim asam rendah lemak.
Instruksi manual
1
Ambil secangkir kecil yang dalam, masukkan keju cottage ke dalamnya, encerkan sedikit dengan air matang hangat. Tumbuk perlahan dengan garpu sehingga tidak ada gumpalan yang tersisa.
2
Dalam mangkuk terpisah, campur kedua jenis tepung, campur, tambahkan telur dan garam. Aduk rata dan tambahkan keju cottage. Anda bisa mengalahkan adonan dengan mixer tangan atau mengocok. Biarkan adonan berbaring selama 20 menit.
3
Ratakan sosis panjang dari adonan, gulung sedikit tepung, potong-potong. Gulung mug lagi di kedua sisi tepung.
4
Masukkan panci berisi air asin, begitu air mendidih, buang pangsit ke dalamnya. Masak selama 7-8 menit. Angkat pangsit dan tambahkan mentega. Sajikan pangsit panas, dibumbui dengan krim asam segar. Hiasi dengan bumbu atau taburi ringan dengan keju parut.