Resep membuat kue dengan biji poppy sangat sederhana, dan hasilnya mengejutkan - ternyata kue yang lembut dan harum. Jika Anda sedikit berusaha, menuangkan cupcake yang sudah jadi dengan icing atau merendamnya dalam krim, Anda akan mendapatkan hidangan penutup yang sangat lezat. Rahasia rasa kue lemon-poppy yang indah terletak pada impregnasi - sirup jus lemon.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 350 g gula;
- - 300 g tepung;
- - Krim asam 125 g;
- - 175 g mentega;
- - 4 butir telur;
- - 2 lemon kecil;
- - 3 sdm. sendok biji poppy;
- - memanggang bubuk, garam, soda cepat.
Instruksi manual
1
Hapus dari lemon 1 sdm. sendok kulit. Peras jus dari kedua lemon dan sisihkan. Ini akan diperlukan untuk membuat sirup.
2
Campur tepung, biji poppy, garam, baking powder, soda secara terpisah.
3
Kocok mentega dengan 300 g gula dan kulit lemon, satu telur setiap kali. Dapatkan massa yang subur.
4
Tambahkan krim asam dan campuran tepung ke dalam massa, aduk rata setelah setiap penambahan.
5
Tuang adonan ke dalam cetakan, panggang selama 45-50 menit pada 180 derajat. Periksa kesiapan cupcake dengan tongkat kayu atau tusuk gigi - itu harus keluar dari cupcake benar-benar kering, tetapi jika ada benjolan adonan basah yang tersisa di atasnya, maka baking belum siap.
6
Buat sirup, sederhana: panaskan jus lemon dalam panci, tuangkan gula yang tersisa (50 gram), aduk hingga benar-benar larut.
7
Dinginkan sedikit kue, rendam dengan sirup lemon, taburi gula icing di atasnya.