Puding mini yang sesuai selera dan menyenangkan, yang juga sangat mudah disiapkan. Mereka dapat disajikan untuk hidangan penutup atau camilan sore, mereka sangat cocok untuk menu anak-anak. Cupcake ringan dan lapang.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 3 wortel mentah besar;
- - 80 g aprikot kering;
- - 50 g gula;
- - 3 butir telur ayam;
- - 3 sdm. sendok dengan slide semolina;
- - 30 g mentega;
- - Sedikit garam.
Instruksi manual
1
Bilas aprikot kering secara menyeluruh, lalu jatuhkan ke dalam saringan. Saat sudah kering, potong menjadi potongan-potongan kecil yang cukup.
2
Masukkan sepotong mentega ke dalam cangkir, masukkan ke dalam microwave dan lelehkan selama beberapa detik. Kemudian biarkan dingin hingga suhu kamar.
3
Dalam telur ayam, pisahkan kuning telur dari protein. Tambahkan gula pasir dan mentega ke kuning telur. Kocok dengan kecepatan rendah sampai massa homogen.
4
Bilas wortel, kupas dan rebus sampai matang. Lalu masukkan ke dalam mangkuk blender dan giling untuk mendapatkan massa pure.
5
Tambahkan campuran kuning telur, aprikot kering dan semolina ke pure wortel. Aduk sampai rata, tambahkan garam.
6
Kocok putih telur dengan mixer atau blender dengan pengocok hingga busa stabil. Kemudian dengan lembut campur mereka dengan wortel dan massa telur.
7
Tempatkan kertas bergelombang di dalam kaleng cupcake, lalu isi dengan adonan wortel. Tempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C dan panggang selama sekitar 20 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
8
Angkat muffin yang sudah disiapkan dari oven, biarkan agak dingin. Hiasi hidangan penutup dengan keju krim kocok dan kacang cincang jika diinginkan.
