Ikan laut adalah produk penting untuk diet sehat. Khasiatnya yang bermanfaat sangat penting bagi kesehatan manusia. Ikan digunakan dalam berbagai hidangan dan sangat mudah disiapkan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - wajan penggorengan dengan penutup;
- - fillet ikan laut 0, 5 kg;
- - wortel 1 pc.;
- - bawang 1 pc.;
- - minyak sayur 3 sdm. sendok;
- - krim asam 5 sdm. sendok;
- - garam;
- - hijau;
- - bumbu untuk ikan.
Instruksi manual
1
Kami mulai memasak dengan yang kosong. Kami mencuci fillet ikan secara menyeluruh dengan air dan menghilangkan sisa kelembaban dengan handuk kertas. Kemudian potong ikan menjadi piring atau irisan kecil dan acar dalam rempah-rempah. Saya biasanya memotong irisan sekitar 2 * 2 cm. Kupas wortel dan bawang dan potong halus.
2
Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan nyalakan api besar. Ketika minyaknya panas, sebarkan potongan-potongan ikan dan goreng di semua sisi, pastikan bahwa ikan tidak terbakar, api bisa sedikit berkurang. Setelah 10 menit, ikan sudah setengah siap dan tambahkan bawang dan wortel ke dalam wajan, aduk rata dan masak selama 5-7 menit.
3
Kemudian tambahkan krim asam, garam dan rempah-rempah ikan ke dalam wajan secukupnya dan tambahkan air. Air harus dituangkan agar ikan benar-benar tertutup. Rebus hidangan selama sekitar 30 menit, kadang aduk.
4
Kami meletakkan hidangan yang sudah jadi di piring untuk semua orang, menghiasnya dengan cincang hijau.
Perhatikan
Sebagai ikan untuk hidangan ini, pollock, pangasius, pelengas dan haddock sangat cocok. Tidak disarankan menggunakan bahasa laut, karena ragamnya sangat tebal.
Saran yang berguna
Anda bisa menyajikan hidangan jadi dengan kentang muda rebus atau sebagai hidangan independen.