Mengapa tidak semua orang dapat menurunkan berat badan, berhenti merokok atau memulai bisnis? Bagi sebagian orang, kesuksesan adalah gaya hidup, bagi yang lain, mimpi yang tidak dapat dicapai dan rasa iri. Dari mana datangnya orang yang percaya diri, aktif, dan optimis? Bagaimana menjadi di antara mereka? Dan apa peran makanan dalam hal ini? Penemuan sensasional para ilmuwan dari Oxford selamanya dapat mengubah pemahaman kita tentang tubuh manusia dan kepribadiannya.
Pilih resep Anda
Apakah Anda pikir otak adalah organ paling berpengaruh di tubuh kita? Tentu saja Tetapi dia, seperti penguasa lainnya, memiliki penasihat, menteri, dan sekutu, yang menarik perhatian pada saat yang tepat. Dan dalam permainan ini, usus memiliki kartu truf paling: sekitar satu triliun bakteri dari lima ratus spesies dan berat total 2, 5 kilogram hidup di dalamnya. Ada lebih dari bintang di galaksi, dan setiap orang memiliki hak pilih.
Para ilmuwan dari Oxford, John Bienstock, Wolfgang Koons dan Paul Forsyth mempelajari mikrobiota manusia (satu set mikroorganisme usus) dan membuat kesimpulan yang fenomenal: bakteri yang hidup di dalam usus memiliki efek yang bahkan tidak dapat kita curigai.
Tentunya Anda telah mendengar tentang kecerdasan emosional lebih dari sekali. Landasan pelatihan peningkatan diri, kecerdasan emosi adalah kemampuan seseorang untuk memahami dengan benar emosi mereka sendiri dan orang lain, dan sebagai hasilnya, mengelolanya. Jadi, levelnya sangat tergantung pada komposisi mikrobiota! Bakteri usus secara langsung mempengaruhi sistem saraf, mereka mampu mengubah perilaku manusia dan bahkan menginspirasi keinginan, pemrograman untuk memenuhi kebutuhan penghuni mikroskopis. Simbiosis seseorang dengan bakteri dapat berjalan ke samping: mikrobiota yang agresif membuat seseorang terhambat, tertutup, depresi, dan karena itu tidak berhasil dan tidak bahagia. Namun, untuk menunjukkan siapa yang menjadi bos dalam tubuh dan membuat bakteri bekerja untuk diri mereka sendiri tidak begitu sulit.
Pada 20 Juni 2016, Doktor Ilmu Kedokteran, Profesor Andrei Petrovich Prodeus dan psikolog Victoria Shimanskaya membahas penelitian terbaru tentang hubungan kecerdasan emosional dengan mikrobiota usus selama acara bincang-bincang Charming Intestine sebagai bagian dari kafe sains.
Panitia meminjam nama yang tidak biasa dari dokter dan ahli biologi Julia Enders, yang menerbitkan buku dengan nama yang sama pada tahun 2014 tentang efek usus dan penghuninya pada kehidupan kita.
Bersama dengan para hadirin, para ahli acara menemukan: usus yang sehat meningkatkan kecerdasan emosional dan kualitas hidup seseorang, dan kunci usus yang sehat adalah nutrisi fungsional. "Kamu adalah apa yang kamu makan" sekarang menjadi fakta ilmiah. Komposisi mikrobiota pada setiap orang adalah individu dan tergantung pada diet. Makanan mengaktifkan berbagai jenis bakteri usus. Dan jika beberapa menyebabkan stres dan kecemasan, maka yang lain - mempercepat reaksi, meningkatkan perhatian dan daya ingat, membantu mengelola emosi. Menurut seorang ahli di sebuah kafe sains, Profesor Andrei Petrovich Prodeus: "Mikrobiota tergantung pada gaya hidup, nutrisi, dan genotipe, tetapi mikrobiota juga mempengaruhi perkembangan dan fungsi seseorang, organ dan sistemnya"
Ilmuwan yang paling "positif" disebut produk susu. Sahabat pria adalah yogurt dan produk probiotik lainnya. Mereka memelihara keseimbangan mikrobiota yang sehat dan secara positif mempengaruhi kerja usus dan keadaan kecerdasan emosional. "Kecerdasan emosi yang berkembang baik memberi seseorang motivasi, membantu untuk mewujudkan dirinya, meningkatkan harga diri. Sungguh menakjubkan betapa dalam hal ini kita bergantung pada apa yang kita makan! Kebahagiaan dan kesuksesan menjadi indikator fisiologis tubuh, dan, dengan demikian, untuk menjadi lebih bahagia dan lebih sukses adalah mungkin berkat pilihan yang ada. nutrisi fungsional [1] dan penggunaan probiotik secara teratur. Studi-studi ini merevolusi psikologi dan kedokteran, "kata Victoria Shimanskaya, seorang ahli di kafe sains.
Kurator acara tersebut adalah Danone Group of Companies di Rusia, yang tahu secara langsung bahwa kesehatan yang baik dimulai dari dalam. Setiap tahun, Danone berinvestasi lebih dari dua ratus juta euro dalam penelitian klinis dan pengembangan produk baru, dan juga berkolaborasi dengan pusat penelitian di seluruh dunia. Di Rusia, holding Perancis menghasilkan dua lini produk probiotik - Actimel dan Activia. Serangkaian produk susu fermentasi probiotik Activia, menurut hasil dari 22 studi klinis, memiliki efek positif pada pencernaan dan kecerdasan emosional. Activia mengandung biakan starter dan strain probiotik khusus dari bakteri ActiRegularis, yang menjadikan produk ini paling bermanfaat bagi mikrobiota usus.
[1] Nutrisi fungsional adalah penggunaan makanan yang mengandung setidaknya 30% dari dosis harian zat aktif biologis. Pilihan diet semacam itu mengurangi risiko penyakit yang terkait dengan pencernaan.