Ini adalah resep yang sangat sederhana dan cukup cepat untuk makan malam keluarga yang menyenangkan. Tenderloin babi disajikan dengan baik dengan kentang tumbuk atau nasi.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - ½ kg tenderloin babi,
- - 2 sdm paprika manis
- - 1 bawang merah,
- - 3 siung bawang putih,
- - 400 g tomat dalam jus mereka sendiri,
- - 400 g champignon,
- - thyme
- - 100 ml kaldu ayam,
- - krim asam
- - merica dan garam secukupnya.
Instruksi manual
1
Potong jamur menjadi potongan-potongan kecil. Potong bawang dengan halus.
2
Potong daging menjadi kubus kecil dan masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan merica, garam, dan 1 sdm. paprika. Campur semuanya.
3
Goreng daging dalam 2 set dengan api besar, aduk sesekali, sampai cokelat, sekitar 3-5 menit selama 1 batch.
4
Lalu taruh daging di piring.
5
Tambahkan 1 sdm ke stewpan. minyak bunga matahari. Buang jamur di sana dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 5-7 menit. Lalu taruh di atas piring.
6
Masukkan bawang ke dalam wajan dan goreng, aduk terus, sampai transparan selama sekitar 3 menit. Kemudian tambahkan bawang putih, thyme dan 1 sdm lagi. paprika dan goreng 2 menit lagi.
7
Tambahkan tomat yang dihancurkan dengan jus dan kaldu ayam ke dalam panci rebus dengan sendok. Didihkan dan didihkan dengan api besar selama 5-8 menit.
8
Kembalikan daging dan jamur ke stewpan. Kecilkan api dan biarkan mendidih selama 8 menit, sampai dagingnya lunak.
9
Matikan api dan tambahkan krim asam ke stewpan.