Pai dari adonan kentang harum dan memuaskan, terutama jika Anda memasukkan daging ke dalamnya. Resep untuk suguhan seperti itu sederhana.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - kentang - 200 g;
- - tepung - 200 g;
- - telur - 3 buah.;
- - mentega - 50 g;
- - minyak sayur - 2 sdm. l;
- - garam - 1 sdt;
- - daging babi (fillet) - 500 g;
- - paprika - 1 pc;
- - tomat - 2 buah.;
- - bawang - 2 kepala;
- - krim (33-38%) - 100 ml;
- - susu (2, 5%) - 100 ml;
- - pasta tomat - 2 sdm. l;
- - lada hitam bubuk - sejumput;
- - keju keras - 50 g.
Instruksi manual
1
Memasak adonan. Kupas, cincang dan rebus kentang dalam air asin sampai lunak. Lalu tiriskan airnya, hancurkan kentang. Tambahkan 1 butir telur, mentega, aduk.
2
Tuang tepung ke dalam kentang tumbuk dan uleni adonan. Masukkan ke dalam cetakan terpisah, diolesi minyak, buat sisinya. Masukkan formulir dengan adonan ke dalam freezer selama 20 menit.
3
Memasak topping. Lada dari biji, jangan dipotong kasar. Potong bawang menjadi setengah cincin. Goreng bawang dan lada dalam minyak sayur.
4
Daging harus dicuci dan dipotong kecil-kecil. Campurkan daging dengan sayuran, garam, merica dan goreng hingga setengah matang. Tomat dadu. Kombinasikan dengan daging dan sayuran dan didihkan 5 menit lagi.
5
Isi memasak. Campurkan krim, susu, pasta tomat dan dua telur. Garam. Kalahkan dengan baik.
6
Parut keju.
7
Masukkan isian dalam bentuk dengan adonan, tuangkan pai di atasnya dengan isian. Panggang dalam oven pada 220 derajat 40 menit. 5 menit sebelum akhir memasak, taburi kue dengan keju parut. Kue lezatnya sudah siap! Bon appetit!
Saran yang berguna
Alih-alih daging, Anda bisa mengambil daging cincang.