Spaghetti dengan dada ayam yang lembut dan berair adalah hidangan yang mengasyikkan dan murah yang paling cocok untuk makan malam keluarga. Aroma dan rasa pedasnya yang tak tertandingi pasti akan menarik bagi semua rumah tangga. Keuntungan besar dari hidangan ini adalah masakan cepat yang sangat sederhana, dan yang paling penting,. Karena itu, jika waktu benar-benar habis, maka resep ini akan menjadi penemuan nyata bagi setiap ibu rumah tangga.
Pilih resep Anda
Bahan
• 300 g Spaghetti tipis;
• 1 tomat matang;
• 1 dada ayam;
• 150 ml. krim
• 2 siung bawang putih;
• sepotong mentega;
• 2 sdm. l minyak zaitun;
• lada hitam dan paprika manis;
• kari dan oregano;
• garam.
Memasak
Tuang air ke dalam panci, tambahkan sedikit garam, taruh di atas kompor dan didihkan. Untuk mencegah spageti menempel pada air selama memasak, Anda bisa menambahkan sedikit minyak bunga matahari tanpa bau terlebih dahulu.
Saat air mendidih, Anda perlu memasak dada ayam dengan saus krim. Jadi, cuci dada ayam, potong kulitnya dengan lembut, ambil tulangnya dan buang, dan potong dagingnya menjadi kubus kecil.
Tuang minyak zaitun ke dalam wajan dan panaskan. Hancurkan bawang putih dengan sesuatu, masukkan minyak panas dan goreng selama 1-2 menit. Setelah itu bawang putih panggang dihilangkan dan dibuang, itu hanya akan memberi minyak rasa dan aroma.
Masukkan daging dadu ke dalam minyak bawang putih dan goreng sampai putih. Setelah daging menjadi putih, Anda perlu membumbui dengan garam, merica, paprika, kari, dan oregano. Aduk dan didihkan sampai matang dengan tutupnya tertutup.
Potong tomat menjadi kubus kecil dan masukkan ke wajan untuk ayam. Tutup lagi dan masak perlahan sampai kubus tomat lunak.
Pada akhir memasak, tuangkan krim ayam, tutup lagi dan didihkan 5 menit lagi.
Masukkan pasta ke dalam air mendidih dan rebus hingga matang. Kemudian berbaring di saringan, bilas sedikit, masukkan ke dalam panci, tambahkan sepotong minyak, dan aduk.
Taburkan pasta yang sudah disiapkan dengan dada ayam dalam saus krim di piring dan sajikan segera, karena itu perlu dimakan panas.