Keunikan biskuit ini dalam adonan, yang, berkat minyak zaitun dan tepung gandum, sangat lezat dan sehat. Ideal untuk tamasya musim semi!
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk 4 biskuit besar:
- Adonan:
- Tepung gandum utuh - 500 g;
- Garam laut - 1 sdt;
- Gula merah - 4 sdm.
- Minyak zaitun - 120 ml;
- Air dingin - 240 ml.
- Mengisi:
- Berry (mis. Stroberi) - secukupnya;
- Minyak zaitun - untuk melumasi adonan;
- Gula atau madu secukupnya.
Instruksi manual
1
Memasak adonan. Untuk melakukan ini, campurkan tepung, gula, garam, dan minyak zaitun dalam campuran. Semua ini harus berubah menjadi remah. Kemudian tambahkan air sedikit: adonan harus mulai berkumpul dalam gumpalan. Kami mengeluarkannya dari campuran dan meremasnya dengan tangan kami. Dibagi menjadi 4 bagian, masing-masing digulung menjadi lingkaran setebal 3 mm, diletakkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti, dan dikirim ke lemari es selama 30 menit.
2
Pada saat ini, kami memotong stroberi untuk irisan menjadi irisan dan mengatur oven hingga 180 derajat.
3
Kami mengambil adonan dari kulkas. Kami menyebarkan beri pada setiap lingkaran, menyisakan 1, 5 cm dari ujungnya. Taburi dengan gula atau tuangkan madu. Bungkus ujung-ujungnya dengan hati-hati dan jepit. Olesi dengan minyak zaitun.
4
Panggang selama 40 - 45 menit. Biskuit baik hangat dan dingin. Bon appetit!
Saran yang berguna
Buah-buahan, seperti apel atau pir karamel, juga cocok untuk diisi.