Jauh dari Atlantik dan Samudra Pasifik - tempat ikan cod ditemukan, penduduk Rusia tengah hanya bisa puas dengan ikan beku atau kalengan. Cod memiliki kandungan kalori yang sangat rendah, tetapi mengandung banyak elemen jejak yang bermanfaat, tetapi hatinya, berlemak dan berkalori tinggi, benar-benar gudang penyimpanan makanan manusia.
Pilih resep Anda
Ini semua tentang komponen Omega 3, lemak tak jenuh ganda ini, yang tanpanya seseorang menderita kesehatan fisik dan aktivitas mental. Tubuh manusia tidak dapat menghasilkan asam lemak seperti itu sendiri, mereka membutuhkan sumber eksternal Omega 3, yaitu melalui nutrisi. Kandungan tinggi berbagai vitamin dan mineral dalam hati ikan kod juga membantu memperkuat tubuh manusia, menahan penipisan, dan juga memengaruhi semua proses kehidupan manusia.
Dalam produksi makanan kaleng, berbagai teknologi digunakan, mereka disiapkan dari ikan yang baru ditangkap langsung ke laut dan di pabrik pengolahan di dekat laut. Hati beku juga digunakan dalam persiapan makanan kaleng, dan makanan kaleng dari bahan baku tersebut sangat berbeda dalam harga di rak-rak toko. Namun perbedaannya tidak hanya pada harga, perbedaan yang paling penting adalah bahwa makanan kaleng dari bahan baku beku tidak mengandung manfaat yang cukup untuk pencegahan penyakit.
Seperti dijelaskan di atas, minyak ikan cod adalah produk yang sangat tinggi kalori, jadi Anda perlu menggunakannya dalam dosis kecil. Perlu dicatat bahwa jika seseorang makan 5-10 gram hati setiap hari, termasuk lemak, yang juga ada dalam makanan kaleng, maka dia akan memiliki sedikit peluang terkena flu.
Ada beberapa jenis produk hati ikan cod kalengan yang dijual, misalnya, hati ikan cod Murmansk atau bajak dari hati, tetapi makanan kaleng semacam itu tidak memengaruhi manfaat untuk pencegahan penyakit. Komposisi hati ikan kod kalengan yang sehat hanya terdiri dari 4 bahan: hati ikan kod, garam, merica, dan daun salam.
Jadi, ketika memilih ikan kaleng yang benar-benar berguna dari hati ikan kod, selain umur simpannya, Anda perlu memperhatikan komposisi dan metode pembuatannya. Itu akan benar jika langsung di tepi sungai itu tertulis "Dibuat di laut" atau "Terbuat dari bahan mentah yang baru dipanen."
Hati ikan kod bukan satu-satunya produk seperti itu, rumput laut dan koumiss memiliki sifat serupa.
Ternyata, sangat sederhana, termasuk satu produk setiap hari dalam diet Anda, untuk melupakan pilek untuk waktu yang lama.