Dalam mengantisipasi perayaan, nyonya rumah yang ramah pasti berpikir untuk menyajikan hidangan baru kepada para tamu, lebih baik di awal liburan, sehingga suasana hati segera menjadi magis dan suasana santai. Cara yang baik untuk melakukan ini adalah menyiapkan salad gurih dan ayam gurih, hangat dan tidak biasa pada saat bersamaan.
Pilih resep Anda
Selera salad dengan champignon dan ayam
Bahan
- 300 g champignon;
- 500 g dada ayam;
- 2 jeruk;
- 20 g peterseli;
- 40 g ceri kering atau cranberry;
- 100 ml minyak zaitun;
- 80 g yogurt alami ringan;
- 1/3 sdt lada hitam;
- garam.
Rebus sampai dada ayam lembut dan jamur dalam air asin, dinginkan. Buang kulitnya dan potong daging menjadi irisan besar, jamur menjadi irisan kecil. Rebus buah beri dengan air mendidih. Potong daun peterseli. Jeruk gratis dari kulit dan film setengah jadi. Campurkan semua bahan yang disiapkan dalam mangkuk salad, bumbui dengan yogurt dan minyak zaitun, lada, garam secukupnya dan aduk perlahan.
Salad pedas dari champignon dan ayam
Bahan
- 400 g champignon;
- 600 g dada ayam rebus atau direbus-asap;
- 2 bawang;
- 250 g plum diadu;
- 180 g mayones;
- 1 sdt garam;
- minyak sayur.
Kupas bawang, potong-potong dengan pisau dan goreng dalam minyak sayur sampai transparan. Tambahkan irisan jamur di sana dan masak sampai cairan yang dikeluarkan menguap, sedikit garam. Bagilah payudara dengan jari-jari Anda menjadi serat atau potong. Cuci plum dan cincang halus.
Kumpulkan salad, letakkan dalam lapisan merata dengan urutan sebagai berikut: sepertiga ayam, sepertiga dari goreng jamur, sepertiga dari prem. Ulangi langkah ini dua kali lagi untuk produk yang tersisa, olesi setiap tingkat hidangan engah dengan mayones. Tempatkan camilan hangat di lemari es selama 2 jam.