Dengan awal musim panas, kami mencoba menggunakan sayuran sebanyak mungkin, misalnya dill, peterseli, bawang, untuk menyiapkan berbagai hidangan. Jika Anda bosan dengan salad tradisional dan sup musim panas, maka saya mengusulkan untuk memasak pai yang lezat dan memuaskan diisi dengan bawang hijau dan telur.
Pilih resep Anda
Pot kuali adalah asisten yang sangat diperlukan bagi setiap ibu rumah tangga. Pai di dalamnya sangat lezat, dan dibutuhkan waktu minimum untuk memasaknya.
Resep Kue Bawang dan Telur Kue
Anda akan membutuhkan:
- 10 telur;
- 200 gram bawang hijau;
- 200 gram krim asam;
- 200 gram tepung;
- satu sendok teh soda;
- satu sendok makan mayones;
- satu sendok teh garam;
- 1/2 sendok makan gula;
- mentega (untuk melumasi formulir);
- merica (secukupnya).
Ambil empat telur (lebih disukai dingin), tambahkan sedikit lebih dari setengah garam yang disiapkan, semua gula dan kocok semuanya menjadi massa homogen (lebih baik menggunakan mixer, dalam hal ini kue akan berubah menjadi lebih lapang dan empuk). Tanpa berhenti untuk mengalahkan telur, tambahkan krim asam dan mayones pada mereka, lalu soda dan tepung: uleni adonan dengan kepadatan sedang.
Segera setelah adonan siap, kupas enam telur rebus, bilas bawang hijau dengan air dingin, potong-potong semuanya, garam, merica, dan aduk. Isi pai siap. Lumasi mangkuk multicooker dengan mentega, tuangkan setengah dari adonan yang sudah disiapkan ke dalamnya, lalu tuangkan seluruh isinya, distribusikan di atas adonan dan tuangkan sisa adonan. Tempatkan mangkuk di slow cooker, tutup tutup alat dapur, atur mode "baking" selama 45-50 menit.
Cara membuat pai malas dengan bawang hijau dan telur
Anda akan membutuhkan:
Untuk mengisi:
- empat telur;
- 100 gram bawang hijau;
- 50 gram adonan;
- satu bawang;
- 100 gram keju Adyghe;
- dua sendok teh minyak sayur.
Untuk tes:
- 400 ml kefir;
- dua telur;
- 250 gram tepung;
- satu sendok teh soda;
- 1/2 sendok makan gula;
- 50 ml minyak sayur;
- garam (secukupnya).
Kupas bawang bombay, bilas bawang hijau dan adas, potong halus semuanya dan goreng sedikit minyak sayur. Rebus empat telur, dinginkan, kupas, potong dadu dan aduk dengan rempah yang sudah dingin. Garam secukupnya. Potong keju menjadi potongan-potongan kecil. Kocok dua telur dengan sejumput garam, tambahkan gula, mentega, soda, kefir ke dalam campuran dan aduk.
Tambahkan sedikit tepung ke dalam massa ini dan aduk, sebagai hasilnya, adonan harus menjadi kepadatan sedang, kira-kira, seperti pada pancake. Lumasi mangkuk multicooker dengan minyak, tuangkan setengah dari adonan ke dalamnya, lalu sebarkan isinya dalam bentuk bawang dan telur, keju, isi semuanya dengan sisa adonan. Masak kue selama satu jam dalam mode memanggang.