Minyak bawang putih telah memantapkan dirinya sebagai suplemen yang sangat baik untuk berbagai hidangan dan produk. Ini digunakan untuk persiapan lauk pauk, sayur dan daging, bumbu dan saus. Dan jika dicampur dengan minyak lain, Anda bisa mendapatkan saus salad pedas. Selain rasanya yang kaya, minyak bawang putih memiliki banyak khasiat yang bermanfaat.
Pilih resep Anda
Manfaat minyak bawang putih
Minyak bawang putih praktis tidak memiliki bau yang menyengat, tetapi dapat memberikan rasa khas pada masakan, aroma pedas. Manfaatnya adalah karena efek antibakteri yang kuat, yang sebanding dengan antibiotik yang paling kuat. Para ahli telah menetapkan bahwa minyak semacam itu, seperti bawang putih itu sendiri, membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap pilek dan penyakit menular. Minyak efektif untuk bronkitis, TBC dan flu karena kemampuan untuk mencairkan dan menghilangkan dahak, efek bronkodilator.
Yang sangat penting adalah minyak bawang putih dalam proses metabolisme yang terjadi dalam tubuh manusia, dan semuanya karena adanya sulfur dan asam amino dalam komposisinya. Belerang menjaga stabilitas lingkungan internal tubuh dan mengontrol kerja sel-sel membran, di luarnya mengandung natrium, magnesium dalam, dan kalium.
Karena efek refleks, sekretori dan iritasi, minyak bawang putih merangsang saluran pencernaan, meningkatkan nafsu makan, meningkatkan sekresi empedu dan jus lambung, dan menekan proses pembusukan dan fermentasi di usus. Selain itu, sifat menguntungkan minyak bawang putih adalah kemampuan untuk membuat dan memelihara mikroflora usus yang baik.
Bahkan di zaman kuno, tabib mencatat sifat luar biasa dari bawang putih, minyak darinya. Dan mereka dimanifestasikan dalam pembaruan, peremajaan, pemulihan jaringan tubuh manusia. Bawang putih mampu mengatur proses yang terkait dengan regenerasi jaringan, pembukaan pori-pori dan pembersihannya, meningkatkan kualitas dan pertumbuhan rambut.
Phytoncides, yang merupakan bagian dari minyak bawang putih, membantu menghambat aktivitas enzim tumor, menghalangi aksi karsinogen kimia. Minyak ini mencegah perubahan aterosklerotik dalam pembuluh dengan menurunkan tekanan darah, melebarkannya, meningkatkan amplitudo, serta menahan detak jantung.